Супа од зеленчук; Евелина; храна

Супа од зеленчук. Денес ви предлагам рецепт за супа од зеленчук, лесен, брз за подготовка, идеален за вечера. Супа од зеленчук може да се сервира и топло и ладно. Идеално е за посни денови, во жешки летни денови. Повеќе рецепти за супа/супа може да најдете овде- СУПИ/супа. Ве поканувам да го пробате овој рецепт за супа од зеленчук!

Состојки од супа од зеленчук:

  • 130 гр кромид;
  • 100 гр моркови;
  • 100 гр капсикум;
  • 50 гр тестенини;
  • 70 гр тиквички;
  • 20 гр пашканат;
  • 2 лажици маслиново масло
  • магдонос;
  • сол.

зеленчук

Подготовка на супа од зеленчук:

Ние добро го миеме зеленчукот, го чистиме и исекуваме според претпочитањето. Јас ги исеков морковот и магдоносот на парчиња, тиквички, кромид и пиперка на коцки.

Во тенџере ставете маслиново масло, потоа зеленчук и сол, оставете ги да се крчкаат околу 10 минути, мешајќи повремено.

храна

Откако зеленчукот ќе се стврдне, додадете 2 и пол литри вода, оставете го да врие 1 час. Додадете ги јуфките и оставете супа од зеленчук да зоврие околу 7 минути.

зеленчук

Ние го исклучуваме огнот и супата од зеленчук е подготвена. Посипете со свежо сецкан магдонос.

храна

Ако сакате кисела супа од зеленчук, може да ставите борш (нека се вари уште 5 минути) и на крајот, свежо исечен ариш.

зеленчук

Сложеност Време на подготовка Бр. порции
ниско 1 час и 20 минути
6 порции

ДОБАР АПЕТИТ!

Ако ви се допаѓаат моите рецепти, не заборавајте да ја лајкувате страницата Храна на Фејсбук Евелина за да бидете во тек со новостите на блогот.