Супа од зеленчук - портал за органска и природна храна, здравје и исхрана

Дефиниција:

Екстракт од зеленчук на пример од кромид, моркови, праз и целер, со сол, шеќер, екстракт од квасец или глутамат, маснотии и зачини како магдонос, ловаж, лук, куркума и бибер. Како прашок или паста, исто така, во форма на коцка.

Користете:

Како основа за супа, да рафинирате сосови и чорби, како и јадења од зеленчук. Ова ја елиминира потребата да се вари зеленчукот и билките долго време за да се постигне ароматичен вкус. Додека супа од зеленчук во прав може да се попрска директно во храната, претходно исцедените пасти и коцки мора да се растворат одделно во малку течност. Исто така вкусно како супа за пиење.

Конвенционални производи:

Зеленчук и билки од конвенционално одгледување. Конвенционалните чорби исто така содржат зачини (остатоци од преработка на жито што се распаднати со ензими или хемикалии кои даваат вкус налик на месо) или екстракт од квасец, понекогаш вештачки ароми и контроверзен засилувач на ароми натриум глутамат.

Биолошки производи:

Зеленчукот и билките доаѓаат од контролирано органско одгледување. Други состојки се морска сол, екстракт од квасец и маснотии. Скроб или брашно од ориз обезбедува вистинска конзистентност за зрнестите супи. Маснотијата служи како носач на вкус и им дава типична форма на коцките од залихи. Постојат и варијанти без квасец, оние што содржат малку натриум или без маснотии.

Забелешка:

Екстрактот од квасец е контроверзна состојка во сцената за здрава храна, бидејќи содржи глутамат, иако природен.

---