Супа од зеленчук со леќата од главниот готвач на густофеф

сè што му треба на телото

состојки

1 м-голем	Кромид (и), црвен (органски)
1 стап/н	Праз (органски)
3 м.-големи	Компир (органски)
2 м.-големи	Морков (органски)
1 помал	Целер (органски)
1 чаша	Леќата (органска), мала чаша
1 голем	Каранфилче од лук (органско)
1 ½ литар	вода
2	Коцки од зеленчук (органски)
морска сол
1 нотка (и)	Морско оревче (органско)
1 куп	Пиперчиња (органски)
1 лажица масло	Масло (сончогледово масло, органско)

подготовка

Јас користам само органски зеленчук од наши простори за оваа супа. Грубо исецкајте го црвениот кромид, исечете го стапот од праз двапати во должина и потоа исечете го на 5мм парчиња. Исечете го преостанатиот зеленчук на парчиња со големина на залак и ситно исечкајте го лукот.

Ставете го сончогледовото масло во тенџере и загревајте (не е премногу топло!). Лесно потете го кромидот и празот во него, често мешајте. Потоа додадете лук и на крај преостанатиот зеленчук и леќата. Поте сè заедно уште 3 минути.

Потоа додадете ја водата и одберете ја топлината така што само многу нежно се крчка. Врие додека зеленчукот сè уште не гризе, а потоа зачинете со сол, зеленчук исечен на коцки и морско оревче. Кога служите, украсете ја супата со ситно сецкан власец.

---