Супа посна со зелка, зелка и цвекло - Списание - бр. 1 спортска платформа во Австрија
Терапевтскиот пост не е дело на секого/жена. За многумина, целосно изоставување храна неколку дена е повеќе клетва отколку благослов. Не мора да биде, детоксикација наместо пост.
Многумина со право го зголемуваат носот кога ќе помислат на зелка, зелка и цвекло. Додуша, мирисот што се појавува при готвење не е за чувствителни носеви. Како и да е, класичниот зимски зеленчук нуди многу железо и витамини, кои ја зајакнуваат нашата одбрана во студената сезона и се одлични во форма на супа за детоксикација од сите видови.
Сите видови зелка имаат висока здравствена и нутритивна вредност и се едни од најважните извори на минерали и витамин Ц. „Зелката вреди злато“, рече пасторот Кнајп. Здравиот зеленчук е една од ретките сорти што исто така се достапни локално и свежи во продавниците во зима.
Зелката содржи многу минерали и витамини, има малку калории и малку маснотии. Така идеално одговара на едната или на другата диета и особено како дел од здрава исхрана. Јадено сурово, содржи многу растителни влакна што е корисно за нашето варење. Варена како супа од зелка, белата зелка исто така претставува основа за диета со супа од зелка.
Киселата не само што е забавна, туку е здрава и во овој случај. Млечната киселина во киселата зелка е добра за цревата, но само кога е свежа!
Црвената цвекло не е класичен лек, но состојките укажуваат на обемна здравствена компонента на коренот. Тие активираат обновување на клетките и ја подобруваат функцијата на клетките. Големата содржина на железо во комбинација со витамин Ц и витамини од групата Б содржани во корените го прават овој идеален зеленчук.
Како супи за детоксикација, овие три вида зеленчук нудат голема разновидност на бои на менито, помагаат да се исчистат цревата и да се врати телото. Соодветниот зеленчук се вари во вода, но потоа полека се јаде или се лажи само сокот. Но, варениот зеленчук можете да го пирете, ова го зголемува степенот на ситост.
Таквиот ден за супа е идеален за полесно земање еднаш неделно, но исто така и за лекови за детоксикација кои траат неколку дена.