Супа; совршено; Форум на Софтпедија
Здраво
?дали некој знае некое „златно правило“ во врска со точните количини на вода наспроти месото (различни видови) во составот на супа или супа.
За 40 години успеав да ги најдам само случајно и повремено, во Нороц. или ставам премногу вода/премалку месо и нема добар вкус; или премногу месо премногу мрсно (или иста количина на месо последен пат, но резултатот е различен) или како се случи денес . и ако го продолжев со вода, веќе не беше толку добро. .и да ставам повеќе месо немаше место, колку повеќе месо ќе ставев толку помалку вода ќе влезеше.
Ние не зборуваме овде за зеленчук и тие секако имаат придонес во вкусот на супата и обемот на сува материја, но не се „клучни“ барем во овој случај. Мислам, дополнителен морков немаше да направи разлика, мислам.
Значи, имам шпорет под притисок за кој се вели дека има 9 литри (како оној што сега се нуди во Кауфланд), но јас измерив и само 5 литри вода може да влезат до знакот и 7 до горниот дел n буза. Ако ставите нешто друго во тенџерето, само 2-3 литри ќе достигнат знак. Имав интелигентна дискусија со свекрвата на оваа тема, велејќи дека прво ја ставивте водата до ознаката, а потоа и зеленчукот. со што не се согласив од страв дека водата ќе се крене и ќе го надмине знакот и не е ок. По што тој призна дека таа не го става капакот (за да изврши притисок) дека се плаши. па тоа е точно сепак ?
Па, вистинските се во право, јас ги игнорирав нарачките, но се прашувам дали бев лоша жена: ако го наполнев садот со вода за да го наполнам, таа немаше да излезе од големата девојка. Дека само го згазнав. Ми рече дека има вкус на мрсна вода.
Од друга страна, ако ставам „цела мисирка“ како што ми прекори денес (откако вчера се изненади што ставив толку многу месо) и тенџерето беше исполнето со месо, немаше ли да влегува помалку вода? И откако ги извадив коските, не остана многу зама на дното на садот.
Како заклучок, има точен алгоритам за пресметување во зависност од видот и видот на месото (пулпа од градите, земја или хипермаркет, итн.), Колку месо колку вода.