Супа за деца придобивки и совети

Придобивките од супа за бебиња

Ништо не се споредува со топол сад со супа, особено на ладен ден, како што е еквивалент на салата во есен или зима. Супите се одличен начин да ги навикнете децата на зеленчук, препорачливо во исхраната на најмалите уште од почетокот на периодот на диверзификација. Со толку многу зеленчук (дури и овошје) на располагање, практично можеме да подготвиме број. неограничени комбинации и супи можат да бидат сами по себе независен месец (кога тие се доволно богати со содржина).

Во зависност од возраста на детето, рецептите за супа може лесно да се прилагодат за развојните фази на забни/мастикации, мајката да се одлучи за најмалите за течни супи, можеби пире (но исто толку здраво), и најголем за супи кои содржат зеленчук/ленти на коцки, дури и со додавање месо или тестенини (тестенини, јуфки, итн.)

Студиите постојано покажаа дека кога вечерата се состои од порција супа пред главниот оброк, телото троши 20% помалку калории на тој оброк, причината е едноставна: течноста во супата доведува до чувство на исполнетост и, според тоа, на телото подоцна ќе му треба помалку храна. Затоа, супите се здрава опција за деца кои се соочуваат со проблем на дебелина, за жал доста честа појава во денешно време.

Од нутриционистички аспект, супата вклучува, како резултат на користениот зеленчук, многу витамини растворливи во вода (растворливи во вода) како што се витамини Б, Ц и К, како и растителни влакна и голем број минерали, помагајќи да се регулира цревниот транзит и да бидат корисни при запек. Покрај тоа, потрошувачката на супа има дополнителна корист во однос на тежината и задржувањето на течности: оние што се базираат на праз, кромид и целер се особено богати со калиум, што прави хемиски врски со натриум (сол) од телото и помага да се елиминира вишокот течност (корисно за дебели деца).

Супите се лесен за подготовка и лесен за варење и содржат малку калории. Тие се исто така релативно ефтини, па дури и помагаат во лекување на некои болести. Така, медицинските истражувања заклучиле дека пилешката супа потисне воспаление што предизвикува многу симптоми на настинка, при слабеење на секретите на слуз, со што се ослободува застојот на носот, белите дробови и грлото. Доколку содржи и тестенини и зеленчук, тоа ќе го зголеми нивото на енергија преку јаглехидрати и хранливи материи во организмот.

Кога подготвувате супи за деца (постари од 1 година), специјалистите препорачуваат употреба сок од месо (ако малото не страда од дијареја), а не со вода, затоа што првото е богато со калциум, магнезиум, калиум, фосфор, колаген, желатин, глукозамин, хондроитин (составен дел од нормалната 'рскавица), минерали и многу повеќе. Месото сок содржи и супи од зеленчук и протеини (поради содржината на месо), што е корисно за здравје на зглобовите, проблеми со варењето на храната, имунолошки систем па дури и зајакнување на косата и ноктите. Сокот од коскено месо е тоник особено за здравјето на коските и спречува остеопороза.

Супите за деца имаат потреба од квалитетни состојки

Супа од домати, една од омилените кај најмалите, е богата со ЛИКОПЕН поради содржината на доматите, што е важен антиоксиданс корисен за заштита од срцеви заболувања. Ако додадете и павлака, зголемете го бројот на калории и липиди во тој дел и доколку се одлучите босилек, се смета за заштита од рак. моркови од супа е важен извор на бета-каротин кој штити од рак и катаракта и го подобрува имунитетот.

Ако одлучите да го подготвите супа од риба, тоа е богат извор на протеини и малку липиди, што е добро за здравјето на срцето. Кодот обезбедува јод (помага во метаболизмот) и витамин Б 12 (помага во создавање на црвени крвни клетки), а егрефинот содржи витамин Б9 (фолна киселина). Содржат масни риби, како што се лосос, скуша, туна и харинга есенцијални масни киселини, што придонесува за раст на клетките и функцијата на мозокот.

Во споредба со природните супи, варени дома, супи од конзерва тие имаат корист од многу помалку витамини, наместо многу сол (за да ги зачуваат подобро), па дури и вишок шеќер, не се препорачува за најмалите. Оние на пликото се тотално контраиндицирани, бидејќи содржат многу состојки штетни за секого, не само за децата, како што се конзерванси, бои и многу Е.

Госпоѓо докторке Михаела Костин - нутриционист и специјалист за комуникација www.nutrishape.ro споменува:

„Супата е препарат што мора да се внесе во исхраната на детето. Покрај непосредните придобивки од потрошувачката, има и голем број на долгорочни придобивки.
Како прво, супата е извор на витамини, минерали, влакна и хранливи материи неопходни за раст и развој. Потоа, тоа е додаток во процесот на варење и помага во одржување на константна тежина за бебето. Исто така, имајте на ум дека тој е извор на хидратација на организмот и може да се користи како додаток во случај на деца кои одбиваат потрошувачка на вода “.

совети

За да ги охрабрите децата да ја консумираат супата, добро е да им ја дадете што е можно побрзо во исхраната. Потоа, важно е да јадете заедно со нив, евентуално да им служите на семејните оброци и да ги вклучите во подготовка на храна, без разлика дали станува збор за чистење зеленчук или миење на нив, или само при купување/мерење на нив. Ако и најмалите учествуваат во подготовката на оброкот, тие ќе бидат многу посреќни да го консумираат готовиот производ. На крај, но не и најмалку важно, обидете се да ја земете предвид презентацијата на плочата, бидејќи децата се исклучително влијателни во овој поглед. Одлучете се за весела боја и евентуално додадете уникатен декор за да ги намами да ја консумираат омилената порција супа. Ако веќе немате нови идеи за подготовка на супи, можете да најдете во книжарниците или продавниците специјални книги за готвење за исхрана на децата, па дури и книги за готвење специјално посветени на нивната возраст, што секако ќе бидат ценети.

Рецепти за супа за деца

Во делот Кулинарство од Qbebe можете да пробате над 70 рецепти за супа за деца, посветени и на периодот на диверзификација на храната и на целото семејство:

И благодариме на д-р Михаела Костин за помошта во пишувањето на статијата.