Супа за појадок - лесен начин да го започнете денот
Кроасан, мусли, ролни или изматени јајца? Имаме најдобар совет за појадок за вас: Супа од раните утрински часови е најдобриот начин да го започнете денот! Можете да дознаете зошто е тоа така и како да подготвите вкусна супа за појадок овде.
Појадокот е една од тие работи: некои луѓе воопшто не се гладни наутро и се ограничуваат на шолја кафе или чај - други го полнат стомакот со мусли или печива за да го започнат денот добро подготвен. Да се најде вистинската количина во раните утрински часови честопати не е толку лесно. Премалку храна нè прави немирни и ја ослабува концентрацијата, премногу добра работа парализира и нè уморува. За среќа, постои одличен оброк што ни дава доволно енергија за време на појадокот, нè прави сити и не го преоптоварува организмот.
Супа за појадок: има моќ во супа
Смирувачка супа од зеленчук наутро го загрева телото одвнатре, ги штити органите за варење и сепак дава доволно сила за совршен почеток на денот. Во препораките за исхрана на Ајурведата и традиционалната кинеска медицина, супата за појадок не е невообичаена. Од гледна точка на Далечниот исток, телото не треба да биде принудено да се претстави најдобро што е во раните утрински часови, туку треба да се подготвува полека и нежно за тој ден. Додека појадокот е прилично лесен, главниот оброк идеално се одржува напладне, кога сонцето е во зенитот и дигестивниот тракт има многу енергија. Особено практично во врска со супата за појадок: Може да биде прекрасно претходно зготвена и брзо загреана наутро.
Идеја за рецепт за смирувачка супа за појадок: Супа од спанаќ и кокос
| 1 лажица масло од кокос | 1 мал кромид |
| 1 до 2 чешниња лук | 1 парче корен од ѓумбир со големина на палец |
| 1 парче корен од куркума со големина на палец | приближно 500 гр спанаќ |
| 1 голем компир | 1 литар вода |
| сол | 200 мл кокосово млеко |
| 2 органски коцки од зеленчук без вештачки адитиви | Црн пипер |
Подготовка:
- Исечете го кромидот, лукот, ѓумбирот и куркумата на ситни коцки и испржете ги во кокосово масло во голем тенџере.
- Потоа измијте го спанаќот, излупете го компирот и исечете го на парчиња и додадете ги и двата.
- Сега обезете со вода, ставете го на кратко да зоврие и во него растворете ги коцките од органски зеленчук.
- Оставете ја супата да врие околу 20 минути на средна топлина и потоа измешајте ја со рачниот мешалка во течност што е можно хомогена.
- На крај промешајте го кокосовото млеко и зачинете со сол и црн пипер.
Совет: Супи од растителен зеленчук може да се подготват во сите можни варијации и да се преработи скоро секој зеленчук - без разлика дали се моркови, брокула, цвекло или диви билки како глуварчињата. Има смисла да се користи регионален и сезонски зеленчук.
Можеби ќе ве интересира:
Извори: Слики: Depositphotos/ArturVerkhovetskiy, bit245, текст: Еми Бајер