Супер храна 4 ефекти на ѓумбир што досега не сте ги виделе!
Ingerумбирот е одличен начин за зачинување на азиски јадења. Но, зачинетиот клубенот може да направи многу повеќе.
Ingerумбирот на почетокот изгледа прилично незабележителен. Но, секој што некогаш каснал свежо парче од клубенот, знае дека го има сето тоа. Ова не важи само за вкусот - ѓумбирот може да направи многу повеќе!
1. Gумбирот има ефект на ослободување од болка
Gумбирот содржи состојки за кои се верува дека имаат сличен ефект на ацетилсалицилна киселина. Овие ја ублажува болката и делува против воспаление . Исто така, го инхибира згрутчувањето на крвта. Барем аналгетскиот ефект на ѓумбирот се чини дека е докажан со неколку научни студии. Затоа клубени доаѓаат меѓу другото се користи во третманот на ревматизам .
2. Gумбирот помага при ублажување на гадењето
Дали брзо се разболувате во автомобилот, во авионот или во возот? Посегнете до ѓумбир. Ефектот на клубенот врз гадењето сега е добро документиран. Сепак, се чини дека нема никакво влијание врз таканаречената „морска болест“. Ако сте на брод, мора да се борите со гадењето на поинаков начин. Како е корисен ѓумбирот во лекување на гадење за време на а бременост нуди или дури има штетни ефекти тука, сè уште е контроверзно .
3. Gумбирот помага во олеснување на варењето на храната
Одамна е познато дека ѓумбирот може да го олесни варењето на храната. Клубенот го рачка Производство на жолчен сок на овој начин го забрзува варењето на маснотиите. Овој ефект можете да го користите, на пример, по особено масен оброк кој е тежок за вашиот стомак.
4. ingerумбирот е инсајдерен врв за настинка
Колку е ефикасен ѓумбирот за настинки, сè уште не е соодветно истражено. Сепак, широко се верува дека клубенот може да биде корисен и во превенцијата и во контролата, вклучително и со зголемување на циркулацијата на крвта и антибактериско дејство.
Наши совети за подготовка на ѓумбир
Сега знаете колку навистина е здрав незабележителниот клубенот. Но, кој е најдобриот начин да уживате во нив? Во суштина, имате слободна рака затоа што можете да подготвувате ѓумбир на различни начини:
Ingerумбирот е погоден одличен како зачин . Особено добро оди со чили и коријандер, на пример. За да не се изгубат вредните состојки, подобро е да додадете ѓумбир во оброкот непосредно пред сервирањето.
Посебен совет за оние со сладок заб: Торта од ѓумбир ! Зачинот му дава на тортата многу посебен вкус и овде навистина се топи на јазикот. Рецептите со марципан се особено одлични. Имате дигестивен ефект вклучен во празникот.
Излупете парче ѓумбир, исечете го на мешунки и прелијте го со врела вода. Едно е готово здрав пијалок за секојдневниот живот, тоа исто така има добар вкус. Можете да истурете ѓумбир неколку пати без двоумење. За повеќе вкус, само додадете други состојки како што е лимонот.
Важно е дека многу од вредните состојки на ѓумбирот се веднаш зад лушпата. Затоа е добра идеја да се излупи клубенот што е можно поретко. Фатете го секогаш со свеж клубенот, бидејќи ѓумбирот во прав од супермаркетот речиси и да нема останати вредни состојки. Истото важи и за вкусот.