Супер храна - нов тренд - државен институт за обука на специјалистички наставници
Предметен наставник
Обучуваме специјалистички наставници за средните и средните училишта во Баварија, како и за центрите за поддршка на специјалното образование.
обука
Обуката трае 4 години. Делата, ИТ, уметноста или спортот се изучуваат во мали групи.
кандитатура
Апликација со средно ниво на образование е можна ако е положен тест за способност.
Земјиште уметност на Вертах
Снимање | Настани
излезот е ограничен
Chia, Matcha, Acai, Moringa, Goji, Reishi, Chlorella - само егзотичните имиња будат големи очекувања. Всушност, оваа храна честопати е многу ценета во нивните матични земји и се осврнува на долгата традиција како природен дел од исхраната, па дури и како лек.
Тие постигнуваат резултат со концентриран товар на витамини, минерали, масни киселини, ензими и секундарни растителни материи. Супер храна во моментов доживува вистински бум, иако сè уште се чекаат научни докази за вонредните здравствени придобивки.
Според професионалниот готвач ieејми Оливер, на пример, суперхраната се состои во здраво јадење, уживање во јадењата направени од овие супер состојки и развој на здрав апетит. Здравата исхрана не само што обезбедува подолг живот, туку и ве прави посреќни! Ieејми со години водеше кампања за свесна исхрана и сега се врати со нов проект.
Во „Супер храната на ieејми“ славниот готвач патува на места кои се познати ширум светот по нивната здрава исхрана и културата на храна. Тој е влечен од Грција преку Костарика во Јапонија. Најдоброто нешто во врска со тоа: ieејми главно се занимава со секојдневна кујна на локалното население и добива инсајдерски совети за состојките и рецептите. Назад во Англија, тој им дава допир на садовите на неговиот личен Jamејми Оливер!
Цитат од ieејми Оливер: „Правилната диета влијае на целиот наш живот“
Мариниран лосос на кревет со кускус од цели зрна, аспарагус и ѓумбир со пена од нане и матча
Список на состојки за две лица, работно време приближно 60 минути
- 400гр свеж лосос
- маслиново масло
- чешне лук
- лажичка лажичка куркума
- Солена пиперка
гарнитури
- Кускус од цели зрна
- млад кромид
- топла вода
- морков
- 1/8 сијалица од целер
- два липа
- една лажичка мелен ким
- Сол/бибер/кафеав шеќер или мед
- ѓумбир
- зелен аспарагус
- мали домати од цреша
- морско оревче
Состојки за пената матча
- 1 лажичка матча
- 1/2 краставица
- еден куп свежа нане
- 100мл јогурт
- лимон
За Леќата, сол/бибер/мед
Маринирајте лосос со сол, бибер, маслиново масло, лук и куркума 30 минути или, ако е можно, кисела ден порано.
Потоа подгответе го кускусот (прочитајте ги упатствата за пакување). Ставете го зеленчукот, како што е клубенот од целер, морков и ѓумбир, во тава и нежно соте. Додадете пролетен кромид и измешајте со преостанатите зачини.
СОВЕТ: Додадете и кора од лимон, ова му дава на кускусот поголема леснотија!
Зелениот аспарагус со доматите од цреша пржете го одделно и зачинете со сол, бибер и морско оревче.
На крај, ставете ги сите состојки за пената во сад за мешање и потоа ставете пире со блендер додека не се запени.
СОВЕТ: Додадете и кора од лимон, ова на пената и дава поголема свежина!