Супер храна од цвекло за срцето и крвните садови
Без разлика дали е сок или зеленчук - црвениот клубенот е добар за крвните садови и ја зголемува издржливоста кај пациенти со слабо срце, како што покажуваат тековните истражувања.
Цвеклото, исто така наречено цвекло, е богато со вредни состојки како витамин Ц, бета-каротен, аминокиселини, фолна киселина и бетаин, агенс за боење што му дава црвена боја на клубенот и чиј потенцијал е докажан во различни студии за зголемување на нивото на хомоцистеин. Пониски вредности, фактор на ризик за срцеви заболувања. Покрај тоа, цвеклото содржи големи количини на нитрат, азотно соединение кое не е целосно неконтроверзно бидејќи може да се развие во канцероген нитрозамин под одредени услови. Досега оваа претпоставка не можеше да се потврди во епидемиолошките студии за потрошувачката на зеленчук богат со нитрати.
висок крвен притисок
намалете го притисокот со помош на натуропатија
Андреас Михалсен · Карен Шмит · Марк Вернер
ISBN: 978-3-96562-004-9
Година на објавување: 2020 година
6,90 ЕУР
Потенцијалното значење на цвеклото за здравјето на срцето е истражувано во последните неколку децении како дел од научните истражувања за неговата ефикасност во лекувањето на висок крвен притисок и подобрување на васкуларната функција. Научниците сега ја проценија студиската состојба на цвеклото кај васкуларни заболувања во тековната мета-анализа. [1]
Врз основа на дванаесет рандомизирани студии со вкупно 246 пациенти, научниците дошле до заклучок врз основа на нивните проценки дека неорганскиот нитрат и потрошувачката на цвекло или неговиот сок придонесуваат за значително подобрување на функцијата на ендотелот. Колку е поголема дозата на нитрат апсорбирана од цвеклото, толку беше појасен вазодилатациониот ефект. Сепак, овој ефект може да се најде само кај субјекти од млада до средна возраст. Кај пациенти со зголемен систолен крвен притисок, дијабетес, периферна артериска оклузивна болест или тешка дебелина, вазодилатациониот ефект исто така не бил толку очигледен. Бидејќи времетраењето на третманот во анализираните студии варираше помеѓу 1,5 часа и четири недели, сè уште не може да се даде изјава за ефектите од редовната потрошувачка на цвекло (сок) подолг период врз функцијата на крвните садови.
Како што покажува понатамошната студија објавена по објавувањето на мета-анализата, дневната потрошувачка на сок од цвекло (што одговара на 6,1 mmol нитрат) за период од една недела може да ја подобри аеробната издржливост на пациентите со срцева слабост со субмаксимално вежбање подобрување и значително намалување на систолниот крвен притисок. Научниците се сомневаат дека нитратите содржани во сокот од цвекло, кои се претвораат во нитрити во организмот, го подобруваат искористувањето на кислородот во митохондриите, „централните електрани“, кои се исто така одговорни за енергетскиот метаболизам. Генерално, пациентите со срцева инсуфициенција имаат корист од подобрена издржливост не само во смисла на спречување на полоши срцеви заболувања, туку исто така го олеснуваат совладувањето на секојдневните стресови како што се качување по скали.
проценка
Како што покажува тековната студија, редовната, дневна потрошувачка на цвекло и неговиот сок не само што придонесува за намалување на крвниот притисок и вазодилатација, туку исто така помага да се подобрат перформансите, отчукувањата на срцето и внесувањето кислород кај пациенти со срцева слабост. Сепак, пациентите со сериозно покачен крвен притисок не треба да се ограничуваат на оваа единствена мерка. Како комплементарна терапија, сепак, се препорачува редовно консумирање на цвекло од зеленчук или во форма на сок.
Совет:
Цвеклото најдобро се ужива сурово, ситно исечено како карпачо или рендано како суров зеленчук, на пример, на салата. Можете или да го направите сокот од цвекло сами или да бидете сигурни дека тој е со добар (органски) квалитет при купување на готовиот производ.
Литература за статијата Цвекло: Супер храна за срцето и крвните садови
1) Лара Ј и сор. Ефекти на суплементите на неоргански нитрат и цвекло врз функцијата на ендотелот: систематски преглед и мета-анализа Eur J Nutr 2016; 55: 451-459 апстракт
2) Егебин Ј, Ким-Шапиро ДБ, Хајковски М, Морган ™, Басу С, Брубејкер П, Рејески Ј, Кицман ДВ. Една недела дневно дозирање со сок од цвекло ја подобрува субмаксималната издржливост и крвниот притисок кај постари пациенти со срцева слабост и зачувана исфрлачка фракција. ЈАЦЦ срцева слабост 2016 година; 4 (6): 428-437 апстракт