Супер кремаст сладолед со 6 состојки (вегански, без лактоза, gf)
"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" Во омилени "," added_icon ":"
Да како Веќе постои еден чоколаден сладолед на veganevibes.de? Така е, но се базира на Аквафаба. Но, каква разлика прави тоа? Голем, бидејќи Aquafabaeis е исто така вкусен, но не приближно кремаст како овој. Искрено, можев да навлезам во тоа рецепт буквално ставете го и имам чувство дека конечно најдов совршен рецепт за генијално кремаст, веган чоколаден сладолед. Дали е навистина совршено? Добро, има малку улов, но нема да дознаете дури подоцна во текстот.
Крем, крем, крем и чоколаден
Да почнеме со состојките. Потребно ни е кокосово млеко, Бадемово млеко, Какао во прав, ванила, суров шеќер од трска и Ксантин гума (Н.е.) Сега, ве молиме, прочитајте, бидејќи ксантанот е природно врзувачко средство кое обезбедува кремаста здив. Дали сакате да го оставите надвор? Нема проблем, во секој случај ќе биде еден мраз, но за жал не приближно толку кремаста. Откако открив џвакање ксантан за себе, таа имаше трајно место на полицата и главно се користи во производството на вегански сладолед!
6 состојки, миксер, машина за сладолед - Воила
Има само неколку мали работи што треба да се земат предвид при производството:
- Миксер дефинитивно треба да биде доволно моќно за да може да ги обработува индиските ореви и останатите состојки до добра мерка. Јас лично користам Blendtec (рекламирање, како што е именуван брендот) и сум презадоволен од резултатот.
- Индиските ореви најдобро треба да се натопи. Или во ладна вода, 6 часа во покриен сад или 1 час во врела топла вода. Не ги киснувам индиските ореви претходно затоа што мојот моќен миксер не мора. Сепак, постојат експерти за исхрана кои сметаат дека оревите секогаш треба да се натопуваат, бидејќи луѓето полесно се варат затоа што се „активираат“. Ти одлучи!
- Ледената машина дефинитивно треба да се користи (доколку имате) затоа што само така сладоледот може да стане кремаст. Се разбира, можете и без тоа, но недостатокот на „мешање“ при замрзнување спречува сладоледот да биде толку кремаст. Можете да помогнете со рачно мешање одново и одново за време на процесот на замрзнување. Ако планирате да направите сладолед почесто, тогаш дефинитивно вреди да се набави машина за сладолед.
Инаку, нема што многу да се разгледа, освен една точка што веќе ја спомнав во воведот (да!). Овој сладолед има една голема неповолност во однос на тоа со Аквафаба: Има многу повеќе калории. Поточно, има топка Аквафаба чоколади Сладолед 85kcal калории и 169kcal во овој рецепт. Добро, би рекол дека веднаш престануваме да броиме калории.
Дали конзистентноста е иста како и „нормалниот“ сладолед?
Да, и од моја лична гледна точка има уште подобар вкус затоа што е неверојатно кремасто и има толку интензивен вкус како чоколадо.
Кога ти ова мраз кога десерт сакаат да служат, тогаш изгледа одлично во едно Корнет (Н.е.) исклучено. Дали сакате да направите апсолутна мега калориска бомба од неа? Потоа, надополнете го со Кокосов крем, Чоколаден сос и стапчиња од бадем (вечерата тогаш ќе биде откажана).
Супер кремастиот сладолед од 6 состојки е:
- Чоколадно
- Крем
- Меки
- Лесно за производство
- Меко топење
Ако обожавате сладолед од чоколадо исто како мене, тогаш со нетрпение го очекувам вашиот рејтинг на дното на оваа страница. Ако објавите слика, ве молиме користете го хаштагот # veganevibes.