Супер лесен за правење карамела сами - Мој сандаче
Супер лесен за правење карамела сами
Дали некогаш сте сакале сами да направите карамела, но шеќерот е изгорен? Дали беше премногу скапо за вас? Станува премногу светло еднаш, па повторно е премногу темно? Едноставно не успеа? Не грижи се, не си сам. Дури и ако работите сега ми одговараат добро, јас секогаш сакам да се вратам на овој едноставен трик што сакам да го споделам со вас денес: лесен начин да се подготви карамела од кондензирано млеко.
Во текот на истражувањето на новиот вид на торта, наидов на Дулче де Лече. Сакав да знам како да го направам тоа и открив: тајната лежи во засладеното кондензирано млеко. Засладеното кондензирано млеко е основна состојка во многу рецепти за фуџак и слично, но исто така е совршено како полнење за колачи, како прелив за сладолед, само за грицкање или за понатамошна обработка. Кога се загрева, шеќерот во кондензираното млеко се карамелизира и се создава лепливо, но многу вкусно слатко. Оваа карамела се нарекува Далче де Лече во Латинска Америка, или едноставно млечна карамела. Ако сакате сами да го пробате, треба да го разгледате рецептот за банафо пити со Дулче де Лече. Beе има Домашна Дулче де Лече, па не од кондензирано млеко. 😉
Јас секогаш користам конзерви за млеко собарка * за оваа карамела, овие може да ги најдете во секој супермаркет.
Дали веќе имате идеи што можете да направите со тоа? Еве уште неколку предлози од мене: Карамел