Супер сад во кујната - уста од граф

Еден тренд на храна што е тешко да се помине овие денови е поврзан со комбинирање на различни состојки во една чинија. Во таков „сад“ се собираат различни кулинарски насоки за да станат нешто ново, супер вкусно. За мојата варијанта на ова јадење, измешав северноамерикански, италијански и регионални влијанија. Резултатот е разноврсно искуство со вкус што му е угодно на желудникот и супер брзо се подготвува: „Сад од ориз со песто од домати и спанаќ од лисја“.

За ориз:

кујната

150 гр домати исушени во масло

25 гр печени семки од сончоглед

Сок и кора од лимонска вар

Подготовка:

  • Го исплакнувате оризот неколку минути под млаз вода.
  • Загрејте го маслото во тенџере. Излупете ги shallots и лукот, исечете ги на коцки и додајте ги на загреаното масло.
  • На кратко испотјте ги семките од тиква. Потоа деглазирајте со зеленчук и оставете да зоврие. Додадете го оризот и затворете го тенџерето со капак. Оставете ја целата работа да отече на ниска температура и оставете ја да отече околу 20 минути.
  • Користете го секачот за обработка на сите состојки за пестото во песто и зачинете со сол и црн пипер.
  • Поделете го оризот во чинии за да служите. Додадете го пестото и маринираниот спанаќ за бебиња.

Како глазура на тортата и самовилската прашина, сега можете да истриете со свеж пармезан. Уживајте во оброкот!

И што друго има убави во чинии, можете да откриете овде или овде.

Остави коментар откажи одговор

Добредојде!

кујната

Јас сум Франциска. Дома отсекогаш се работело за креативно готвење и свежа храна од секачот. Сирење, леб и колбаси отсекогаш биле купувани во едно парче и свежо исечени.

Затоа здравата храна и пријатните вечери за готвење со пријателите и семејството ми значат многу. На „Graefs Mundwerk“ би сакал да ве запознаам со моите рецепти и да споделам креативни идеи од SlicedKitchen.

Пред да започнам во кујната, имам остра еспресо од портафилтерот. Среќна сум што ги споделувам моите совети за совршен момент на кафе со вас.

Значи, ако уживате во готвењето и не кажете не на добра шолја кафе, тогаш дојдовте на вистинското место. Дали имате идеи за рецепти или интересни теми за храна и кафе кои дефинитивно припаѓаат тука? Секогаш носете го!