Superfoods Delicious; здрав
Со зголемената важност на здравата исхрана, суперхраната исто така добива популарност. Егзотичните плодови од далеку, како што се киви, боровинки и копродукции, веќе не се специјалитет во оваа земја. Трендовски состојки како што се семето чиа, матча или акаи бобинки се исто така достапни скоро насекаде. Многу супер храна се увезуваат од странство, а многу од нив можеме да ги најдеме практично на нашиот праг. Ние ви ги покажуваме најпопуларните суперхрана од целиот свет и нивните локални алтернативи.
Peуга за супер храна
Суперхраната се смета за исклучително здрава и исполнета. Исто така, се вели дека помагаат во градењето мускули, спречуваат болести и го подобруваат тенот. Затоа, не е изненадувачки што побарувачката за семе од чиа, гоџи бобинки и копродукции се зголемува, особено кај потрошувачите и спортистите кои се свесни за исхраната. Особено брашното од зелена банана моментално ужива високо во скалата на популарност. Може да се разменува 1: 1 за конвенционални видови брашно, а исто така е без глутен и импресионира со својата висока содржина на калиум и влакна. Брашното со вкус на орев може да се користи и за слатки и солени јадења.
Закуски со егзотични суперхрана
Скоро класика кога станува збор за суперхрана: садот со храна. Тука егзотичните суперхрана од целиот свет се собираат во еден сад. Садот акаи е особено популарен во лето. Мус направен од бобинки акаи, банани и сè што се чувствувате се прелива со киви, гоџи бобинки и копродукции и прави вкусно и здраво јадење. Варијанти како овие се исто така одлични за диета од растително потекло. Кога станува збор за најпопуларната супер храна, авокадото победи далеку. Дали во клинови на леб, пире како гуакамоле или коцки во салата - авокадото има добар вкус со многу јадења и ветува многу предности. Но, секое високо го следи ниско: популарното овошје во моментов е под критика во оваа земја.
Егзотични суперхрана под оган
Авокадо: супер овошјето држи многу вредни хранливи материи за нашето тело и во исто време, неговите разноврсни варијации се многу популарни не само кај веганите. Но, времињата кога ги поддржувавме малите земјоделци во Мексико со набавка на авокадо завршија. Огромни корпорации сега стојат зад супер овошјето и сечат растенија за да се ослободи место за плантажите со авокадо. На нив им треба околу три пати поголема количина на вода - вода што е во недостиг на растечките области на авокадото. Ова не е единствената причина зошто еколошките организации го критикуваат супер овошјето. Масите на чувствителното овошје треба редовно да се транспортираат до нас во контејнери во фрижидер на бродови со контејнери. Со цел да дејствуваат еколошки, локалното овошје нуди и бројни хранливи материи.
Домашни суперхрана како алтернатива
За да создадете вкусна, здрава ужинка, не мора да посегнувате по производи од далечни земји. Нашите локални овошја и зеленчуци имаат потенцијал за многу вкусни креации:
Без разлика дали за чинии, смути или во мусли - нашите локални плодови имаат подготвени бројни слатки суперхрана кои секогаш можат да бидат во чекор со егзотичните суперхрани. Боровинките се одлична замена за популарната акаи Бери. Алтернативи на гоџи бобинките се, на пример, костени, локални сорти на бобинки и морско леќа. Други видови овошје кои се слични на хранливата содржина:
- Цреши наместо моринга
- Боровинки наместо бобинки од аронија
- Јаболка и круши наместо Шисандра
- Лупин наместо папаја
зеленчук
Суперхраната не треба да недостасува во здравата закуска - регионалните производи имаат исто толку хранливи материи како и егзотичните. Состојките на глуварчето можат да бидат во чекор со трендовиот производ Матча. Глуварче убедува со своите разноврсни можности за апликација: младите лисја се погодни за салата, корените за кафе и цвеќињата за сладок желе како намаз. Брокула и ѓумбир и кеale и жито од трева, на пример, покажуваат сличности со хранливите материи.
Ореви, семиња и житарки
Семето од лен, ореви и овес се само неколку супер храна што ги добиваме во оваа земја и додаваат вредни хранливи состојки во нашата исхрана. Овесот и просото се одлични замени за киноа и прават целосен оброк со локален зеленчук. Вредните хранливи состојки од критикуваното авокадо се наоѓаат и во оревите. Популарните чиа семиња, кои често се користат во смути или чинии, може да се заменат со семе од лен.
Можеби ќе ве интересира: