Суперхрана - овошје, семиња и бобинки ЦЕНТРАЛ
Супер храна - здрава храна со функција
Не мора да бидете нутриционист за да имате слушнато или прочитано за суперхрана. Терминот врева низ медиумскиот свет веќе некое време и списокот на егзотични „сеопфатни“ станува сè подолг. Кои се суперхрана во секој случај? И, што навистина може и треба да очекувате од суперхраната? Која храна е вклучена? Дали суперхраната секогаш мора да биде супер егзотична? Доаѓаме до дното на овие и други прашања на нашата веб-страница. Најважните, објективни информации и прегледи беа собрани со внимателно истражување и сопствено искуство.
Национална и меѓународна супер храна
Применливо во различни дозирани форми
Ефект, доза и несакани ефекти
Извор: Bayerischer Rundfunk, „Супер храна: Колку се одлични гоџи бобинки, семе од чиа и моринка? | Документација | Фасцинација од знаење | БР “
Што е супер храна?
Терминот „суперхрана“ е измислен од Дејвид Волф, американски специјалист за исхрана кој првенствено се занимава со ефектите на суровата храна. Суперхраната не доаѓа од реплика, ниту се одгледува. Тоа е здрава, природна храна со "Дополнителна опција". Како и некои овошја и зеленчуци, тие содржат многу вредни хранливи материи или уште повеќе што можат да бидат корисни за здравјето.
Се вели дека опсегот на хранливи материи што ги содржи е обично толку широк што дури може да јадете супер храна некое време без да покажете сериозни недостатоци. Во неговата книга „Суперхрана - лекот на иднината - Голдман Верлаг“ продолжува да се вели:
„Суперхраната е, така да се каже, рајска храна, моќниот одговор на нашата денатурирана, шуплива индустриска диета, која одамна е мртва внатре, причина за многу болести - и нема повеќе енергетска храна за во иднина“.
Секако, не секоја супер храна е „органска“. Ова би било случај само доколку се одгледувало во согласност со барањата на органската регулатива на ЕЗ. Како и да е, многу производители обрнуваат внимание на органскиот квалитет! Коренот мака расте на надморска височина од 4.500 м во Перу - нормално тревата повеќе не цвета таму поради ниските ноќни температури. Според Дејвид Волф, оваа отпорност и виталност на растението треба да може да се пренесе и на луѓето кога ќе се консумираат. Ова не е докажано!
Забелешка: Суперхраната не е додаток во исхраната или лекови, дури и ако тие често се прикажуваат на тој начин. Ова се храна која се консумира во големи количини скоро секој ден во нивната земја на потекло.
Кој е ефектот на суперхраната?
Можеби звучи парадоксно што жителите на богатите индустриски земји се потпираат на храна од трети светски области за нивното здравје. Факт е дека и покрај прекумерната количина на храна сме изложени на огромно загадување на животната средина, стрес и многу грешки во исхраната. Ние трошиме тони рафиниран шеќер, животните се испумпуваат полни со хормони и антибиотици пред да завршат на нашите чинии. Не сакаме да знаеме точно со што се третираат и прскаат нашите овошја и зеленчуци. Според експертите, вишок токсини во храната може да доведе до развој на метаболички синдром, таканаречена „болест на богатство“. Ова се карактеризира со фактот дека некој страда од недостаток на енергија, имунолошкиот систем е нарушен во неговата функција, а високиот крвен притисок и дебелината често се јавуваат во оваа комбинација.
Суперхраната, меѓу другото, треба да помогне да се зголемат перформансите и да се доведе во ред енергетскиот биланс. Тука треба да бидете внимателни да не наидете на празни ветувања. Суперхраната особено се препорачува во зима кога локалниот пазар не нуди толку многу овошје и зеленчук.
Супер храна - позитивно влијание врз здравјето?
Факт е дека суперхраната е совршено прилагодена за збогатување на нашата исхрана со витамини, минерали, аминокиселини, микроелементи итн. Но, што е со другите ветувања на производителот, од кои некои звучат како „чудесни лекови за сè“? Забележете го следново: Ефектот на суперхрана не е научно докажан. Студиската состојба во овој поглед е сè уште многу тенка или не е навистина значајна. Некои експерименти најпрво беа извршени со животни или знаење стекнато во лабораторија. Меѓутоа, таму храната не се испитува во комбинацијата во која се конзумира и тоа значи дека резултатите можат да бидат фалсификувани. За бета-каротин, на пример, оптимално да се апсорбира од луѓето, потребно е малку маснотии.
Покрај тоа, повремено не е потребно да се користат суперхрана од странство, бидејќи има доволно домашни алтернативи. Калето, спанаќот или лененото семе не мора да патуваат на половина пат низ светот и сепак даваат важни хранливи материи. Обрнете внимание на рамнотежата во вашата исхрана и изворите на снабдување и дадете предност на домашната стока пред увезената стока. Купете го вашето овошје и зеленчук според сезоната, немаме јагоди во зима. Но, цвеклото може да заврши на плочата. Не треба да изостануваат ниту ореви, семиња и никулци. Како и да е, суперхраната треба исто така да го збогати дневниот план на исхрана во смисла на вкус и нутриционистичка технологија и да понуди разновидност.
Наведете топ 20 суперхрани
За следниве 20 најдобри суперхрана се вели дека имаат позитивни ефекти врз здравјето, но повеќето од нив не се докажани научно.