Супи од зеленчук за конверзија на диети во Алмасед

... живеј подобро.

Супа од алмасан и зеленчук

Со различните диети Алмасед, можете да консумирате и супа од зеленчук. Еве ви презентираме неколку едноставни и брзи рецепти со кои можете да донесете разновидни чорби од зеленчук на масата за кратко време.

супи

Супите може да се подготват во нормално тенџере, а времето на готвење е приближно 45 минути.

Совет: Ако користите шпорет под притисок, времето за готвење е пократко, а загубата на витамин е соодветно помала.

Забележете исто така дека чорбите се просејуваат, а самиот зеленчук не се јаде.

Експрес за супа од зеленчук Алмасед

Ова е рецепт за општа супа од зеленчук препорачан од самиот Алмасед:

  • 500 гр до 600 гр мешан свеж зеленчук (брокула, праз, моркови, домати, кромид, грав, колераби, спанаќ, грашок, зелка, пиперки)
  • 1 лажица масло од репка

Зеленчукот ситно исецкајте го, загрејте го маслото, испотјте го зеленчукот во нив и потоа сварете го со 2 литри вода. Сито и чувајте го во фрижидер.

Супа од зеленчук Азија

Ако обожавате азиски вкусови:

  • 100гр морков
  • 100 гр кинеска зелка
  • 100 грама шеќер грашок
  • 100 гр соја
  • 50 гр кафеави печурки
  • 2 млад кромид
  • 1 чешне лук
  • 1 парче лимонска трева
  • 1 парче ѓумбир (околу 2 см)
  • 1 чили пиперка
  • 1 лажица масло од соја (или масло од репка)

Зеленчукот ситно исецкајте го, излупете го и грубо исечете го чешнето лукче и ѓумбир, исечете го во лимоновата трева. Ако не ви се допаѓа толку зачинета, оставете чили пиперка цела, инаку исечете ја на мали парчиња - колку е помала супата, толку ќе биде зачинета.

Потете го зеленчукот, сварете го со 2 литри вода и просејте го.

Италијански стил

  • 150 гр тиквички
  • 150 гр брокула
  • 100 гр црвен пипер (црвена, жолта и/или портокалова)
  • 100 гр домати
  • 1 праз
  • 1 кромид
  • 1 чешне лук
  • 1 гранче мајчина душица, 1 гранче рузмарин (или исушени италијански билки)
  • 1 лажица маслиново масло

Ситно исецкајте го зеленчукот, ситно исечкајте го чешнето лукче. Пот во масло, додадете билки, истурете 2 литри вода и вриете.

Есенски стил

  • 300 гр зелка од савој
  • 200 гр праз
  • 50 гр кафеави печурки или други кафени печурки
  • 1 лажица масло од репка

Зеленчукот ситно исецкајте го, потјте го на масло, истурете 2 литри вода и варете.

Варијанта на брз ТК

Загрејте го маслото од репка во тенџере, кратко испотјте замрзнат зеленчук, истурете 1,5 литри вода и вриете.