Супстанција во медитеранската исхрана предизвикува клетките на ракот да умрат на време
Најсовремено истражување на Државниот универзитет во Охајо покажа дека супстанција која се наоѓа во некои намирници во медитеранската диета, со промена на специфична низа во генетската регулација, повторно ги едуцира клетките на ракот да се однесуваат како некои нормални клетки кои умираат програмирани.
Начинот на кој клетките на ракот брзо се размножуваат се заснова на инхибиција на процесот што предизвикува смрт на секоја клетка по редовен, строго закажан циклус. Студијата откри дека супстанцијата наречена апигенин може да ја запре оваа инхибиција на клеточна смрт во клетките на ракот на дојка.
Апигенинот се врзува за скоро 160 протеини во човечкото тело. Во однос на специфичен сет на протеини, тој го враќа нормалниот профил во клетките на ракот.
Оваа супстанца, флавоноид, се наоѓа во многу овошја и зеленчуци, но особено во магдоносот, целерот и камилицата.
Научниците се обидоа да откријат кои човечки протеини во клетките комуницираат со малите молекули во исхраната и што влијае на активноста на гласникот РНК што содржи инструкции потребни за производство на одреден протеин. Овој гласник на РНК се формира со делење или модифицирање на РНК. Начинот на поделба на крајот влијае на инструкциите содржани.
Абнормалната поделба е причина за 80% од карциномите. Во клетките на ракот има две поделби, во споредба со нормалните клетки во кои се одвива само една, трик на клетката на ракот што му овозможува да остане жив и да се размножува.
Тие забележале како врската помеѓу апигенинот и специфичниот протеин се враќа во клетките на ракот на дојка токму оваа карактеристика на единствена поделба, што сугерира дека кога поделбата е нормална, клетките умираат програмски или стануваат почувствителни на лекови.
Ова сугерира дека кога јадеме здраво, промовираме нормална поделба во нашите клетки.
Истражувачите ги продолжуваат своите студии со модифицирана храна што ја содржи потребната доза на оваа хранлива материја за да проверат дали можат да имаат антиканцерогено дејство.