Сурова диета дозволена храна, забранета храна, принципи

Суровата диета главно вклучува необработена, цела (целосна) храна, базирана на зеленчук/растенија и, по можност, органска/органска. Три четвртини од исхраната на една личност треба да се состои од храна што не е зготвена.

Оние кои одат на сурова диета веруваат дека ако јадат голема количина сурова храна, тоа ќе им помогне да бидат поздрави. Некои сурови прехранбени производи се вегани и не консумираат никакви производи од животинско потекло. Но, други јадат сурово месо и сурови производи од животинско потекло.

Слабеењето не е главната цел на суровата диета, но тоа е можно.

На колку видови е поделена суровата диета?

Постојат неколку главни видови на сурови диети:

• сурови вегетаријанци јадат растителна храна плус јајца и млечни производи;
• сурови вегани воопшто не јадат производи од животинско потекло;
• сурови сештојади јадат и растителна и животинска храна.

Сите овие луѓе јадат главно сурова храна. Суров месојад, сепак, јаде месо, но не и варено или термички обработено месо на кој било начин.

Што ви е дозволено да јадете во сировата диета

За да ја одржите диетата сирова, проверете дали најмалку 75% од храната што ја јадете е сурова. Повеќето сурови диети се состојат главно од овошје, зеленчук, ореви и семиња. Ceитарките и мешунките исто така често се дозволени, но обично треба да се остават да киснат или да им се дозволи да никнат или да растат малку пред да ги јадат.

Следната храна е дозволена во сурова диета:

• сите свежи овошја
• целиот суров зеленчук
• сурови ореви и семиња
• сирови житарки и сурови мешунки, натопени или во форма на микроби и зеле;
• суво овошје и различни видови сушено месо;
• млеко добиено од разни јаткасти плодови;
• видови путер добиени од разни сурови ореви;
• ладно цедено маслиново масло и ладно цедено масло од кокос;
• ферментирана храна, како што е киселата зелка;
• алги;
• микроби/пука
• сурови јајца или сурови млечни производи, ако лицето сака
• сурово месо или сурова риба, ако лицето сака.

Храна што треба да се избегнува при сурова диета:

• варено или термички обработено овошје, зеленчук, месо и житни култури;
• храна направена во рерна;
• печени ореви и семиња;
• рафинирани масла;
• сол сол
• рафиниран шеќер и рафинирано брашно;
• пастеризирани сокови и пастеризирани млечни производи;
• кафе и чај
• алкохол
• Велигден
• колачи
• чипови
• друга преработена храна и закуски.

Запомнете: суровата диета се состои од храна што никогаш не била варена (варена, пржена или термички обработена на кој било начин); потрошувачката на преработена и рафинирана храна се обесхрабрува.

Во зависност од видот на сурова диета, едно лице може да јаде:

• јајца
• риба (како суши или сашими)
• месо
• млеко или млечни производи

Пример за мени за сурова диета

За еден ден можете да јадете:

• за појадок: смути од зелено овошје и зеленчук
• како закуска: моркови и суров хумус
• за ручек: тестенини (јуфка) од сурови тиквички, со сос од песто
• како закуска: јагоди и бадеми
• за вечера: пица од суров зеленчук, со врв на различен зеленчук

На друг ден, можете да јадете друга сурова храна:

• за појадок: пудинг од семе чиа со овошје;
• на ручек: салата од јаболка со романски ореви
• како закуска: свежо исцеден овошен сок и разни ореви;
• за вечера: сурови тестенини од тиквички со сос од домати и босилек

Прашајте го вашиот лекар за совет пред да следите сурова диета.

---