Сурова храна ден 11
Денес имаше значително подобрување во текот на деновите претходно.
Кратко по појадокот, нежно се лизнав во еуфорична состојба што траеше поголем дел од денот. Го имам ова чувство сега, ако не толку изразено како наутро. И јас денес имав многу работа да направам. Ниту една задача не ми изгледаше премногу тешка затоа што се чувствував многу добро. Го познавам ова чувство од мојот прв 30-дневен обид, па затоа сум многу среќен што сега се врати на таков одличен начин. Во еден момент чувството беше толку интензивно што за малку ќе плачев од среќа.
Како треба да го опишам ова еуфорично чувство? Замислете среќа да ја исполнува секоја клетка во вашето тело. Во основа се чувствува тоа. Тоа е позитивна енергија што ја чувствувам во секој дел од моето тело. како да си за inубен.
Направив мала промена што можеби го фаворизираше тоа.
Наместо да се грижам дали ќе добијам доволно калории, денес се фокусирав на јадење повеќе зеленчук. Јас веројатно јадев повеќе зеленчук денес отколку на кој било друг ден во овој експеримент. Утрото јадев нешто многу лесно (само зелен смути и малку целер за појадок), и иако можев да користам повеќе, јадев само доволно за да го задоволам гладот. Во претходните денови помислував дека морам да се наполнам многу исполнета само за да добијам доволно калории, што е токму она што го избегнував денес.
Ова утро имав нормален аеробен тренинг во теретана, така што нема што посебно да се пријави. Денес не морав да одам во тоалет толку често како во изминатите неколку дена, вкупно само 3 до 4 движења на дебелото црево, т.е. половина почесто. Уште имам лош здив наутро. Секој ден откако првпат известував за тоа. Со денови немам главоболка.
Температурата на моето тело се врати на нормалното ниво од 37,3 степени утрово, но сега е намалена на 36,9 степени, најниска температура досега во овој обид. Сметам дека тоа е малку чудно. Исто така, повеќе не страдам од оваа дремливост. Тоа исчезна пред неколку дена. Денес се чувствував неверојатно јасно во главата и ми беше лесно да се концентрирам.
Неколку ноќи спиев еден час помалку од ноќ, но ова сега се врати на моето нормално ниво како и пред обидот. Намалената потреба за сон беше можеби дел од почетната фаза на детоксикација. Исто така, немав проблеми со ниско либидо, бидејќи првпат известив за тоа пред неколку дена.
Ерин неколку пати рече дека мирисам различно - како растенија. Таа еднаш рече дека мирисам на каранфилче, иако никогаш не јадев каранфилче во целиот експеримент. Таа ме праша дали мојата кожа ќе стане зелена во скоро време и на шега ме потсети кога кожата еднаш стана портокалова. Вистинска приказна: во претходниот обид за сирова храна, јадев и пиев толку моркови што кожата ми стана навистина портокалова за еден или два дена. Очигледно ова се нарекува „хипокаротенемија“. Феноменот повторно исчезна штом престанав да јадам моркови за некое време.
Сметам дека оваа диета е прилично лесна сега во однос на подготовката. Повеќето од моите јадења брзо се подготвуваат и брзо се јадат. Единственото нешто што ви одзема многу време додека јадете се големи салати. Сепак, малку ми е досадно поради недостаток на разновидност. Мислам дека создавам добра разновидност комбинирајќи различни видови овошје и зеленчук. Сепак, станува досадно да се јаде толку многу овошје и зеленчук. Во овој експеримент не користам сол, масло, зачини, кромид, лук или лута пиперка. Ако не бев толку строг, ќе имав многу повеќе можности да додадам разновидност во моето мени.
Денес немав желба за зготвена храна, иако немаше да ја истуркам ниту од работ на чинијата.
Регионална храна
Некои луѓе ме прашаа за моето мислење за локалната храна, очигледно со цел да се намали негативното влијание врз животната средина. Мислам дека тоа би било можно ако живеев во Калифорнија, но пустиот град Лас Вегас не е добро место за локална храна - освен ако не сакате да јадете кактуси. Температурата во зима паѓа на минус 7 Целзиусови степени, а летната може да се искачи до 50 степени. Опкружени сме и со (претежно неплодни) планини, без обработливо земјиште. Практично сè треба да се увезе. Скоро целата моја храна доаѓа од Калифорнија, Мексико и Јужна Америка.
Тука има неколку пазари на земјоделци, но тие се многу мали и немаат многу избор. Мислам дека не постојат во текот на зимата. Тоа е една работа што ми недостасува во Калифорнија. Обожавав да одам на пазарите на земјоделци особено за јагодите.
Размислувам за околината, но дури и кога би можела да изберам локална храна, ефектот ќе биде мал во споредба со изборот што веќе го направив за алтернативен начин на живот. Сите докази силно сугерираат дека единствената и најдобра работа што можете да направите за да го минимизирате стапалото на животната средина е да одите веган. И оваа промена ја направив пред 11 години. Ништо не можев да сторам во мојот живот, што дури би се приближило. Кога станува збор за зачувување на ресурсите, би можел да престанам да возам, да користам вода или воопшто да престанам да јадам. Но, тоа нема да има скоро толкав ефект како откажувањето од животински производи. Ние трошиме огромни ресурси во производството на производи од животинско потекло. Ако одвоите време да истражувате подлабоко во него, ќе го најдете тотално лудо. Ако сакаме да зачуваме големи количини на ресурси и значително да го намалиме загадувањето на животната средина, сепак имаме можност да намалиме милиони земјоделски животни.
Дали знаеше .
. дека скоро половина од целата потрошувачка на вода, 1/3 од сите фосилни горива и 80% од целото земјоделско земјиште во САД се користи за производство на производи од животинско потекло? Тоа е неописливо расипничка индустрија, особено кога сметате дека повеќето житни култури се одгледуваат само за да се хранат со животни. Ако направите без половина килограм говедско месо, заштедувате повеќе вода отколку ако не се туширате цела година. Не треба да се заборават сите други ресурси што се трошат, загадувањето и производството на отпад. Мислам дека не е претерување да се каже дека да се биде невеган екологист е контрадикција во смисла. Ако барате добар извор на броеви и детали за оваа тема, Food Revolution е добро место за почеток.
Не дека преферирањето на локални производи не помага, но ако веќе сте веган, тоа е исто како да му кажете на ќелавиот човек да оди на фризер. Тоа е одвлекување на вниманието од реалниот проблем. Ако барате да заштедите огромни количини на вода и енергија и да го намалите загадувањето во голем обем, тогаш прескокнете го вашиот следен плескавица (или убедете неколку други да го сторат истото). За жал, има некои засегнати страни кои претпочитаат да се грижат каде да ги купат вашите домати наместо да бараат да видат каде се одвива вистинскиот отпад. Ако рибите во океанот на заштита на животната средина, ќе фатите китови, а не малите риби. Барем ако сакате вашите напори да имаат ефект.
Имате повеќе позитивно влијание врз околината ако возите Хамер, не се грижите за рециклирање, летате со сите ваши работи од другата страна на планетата и јадете вегетаријанец само неколку дена во неделата отколку ако живеете просечна американска диета и сите други Областите се целосно „зелени“. Знам дека е тешко да се направи врска помеѓу убодот од пилешко и уништувањето на дождовната шума, но има. Ниту пилешкото не е среќно за тоа.
Губење на тежина
Мојата тежина е зголемена за 0,36 фунти на 82,28 кг. Вкупното губење на тежината е 2,09 фунти за 10 дена. Досега, не се случи многу во последните неколку дена. Тоа е само 0,09 килограми помалку од пред 5 дена.
појадок
Зелено смути: 3 банани (274 g), кеale (66g), малини (172g), 1 чаша вода
Целер (128 гр.)
Вкупно: 384 калории, 3g маснотии, 94g јаглени хидрати, 8g протеини
Овој пат решив да имам мал оброк, со повеќе зеленчук отколку овошје. Тоа беше доволно за да се покријат калориите што ги потрошив за време на тренингот.
Утринска закуска
Зелено смути: 2 банани (230g), спанаќ (64g), боровинки (122g), 1 чаша вода
2 кајсии (120гр)
Вкупно: 338 калории, 2g маснотии, 82g јаглени хидрати, 6g протеини
Открив дека јадрата од кајсија секогаш тежи точно 4 грама, па ако јадам кајсија, одземам 4гр за јадрото.
Ручек
Голема зелена салата и малку зеленчук.
Салата: мешан лиснат зеленчук (152g), спанаќ (70g), краставица (64g)
Облекување: коктел домати (186g), суров тахини (44g), свеж сок од лимон од ½ лимон (36g)
3 моркови (176 гр.)
Целер (148 гр.)
Слатка грашок (18g)
Вкупно: 484 калории, 23g маснотии, 63g јаглени хидрати, 18g протеини
Ми требаше долго време да го јадам ова - над 45 минути. Мора многу да џвакаш.
вечера
Зелено смути: 3 банани (404g), спанаќ (62g), боровинки (100g), малини (124), 1 чаша вода
Боровинки (134гр)
Капини (138 гр.)
2 кајсии (124гр)
Вкупно: 684 калории, 4g маснотии, 167g јаглехидрати, 12g протеини
Во тоа време се чувствував како нешто слатко, тоа беше навистина хит.
Дневно резиме
1.889 калории, 31g маснотии, 405g јаглени хидрати, 44g протеини
620mg натриум, 90g влакна, 201g шеќер
14% од калориите од маснотии, 8% од протеини, 78% од јаглехидрати
Би сакал да видам повеќе вакви денови и да се чувствувам толку добро постојано. Моите резултати се менуваа во последните неколку дена. Е продолжам да експериментирам во овие рамки за да видам што работи најдобро.
Ви благодариме за поддршката и охрабрувањето!
Повратните информации што ги добив на ова 30-дневно испитување ми беа многу поддршка, освен неколку луди диеталци со висока содржина на протеини кои сметаат дека сеуште не сум умрел. Без разлика дали луѓето се во ред со оваа диета или не, практично сите ценат дека давам се од себе да го документирам овој експеримент во многу детали. Луѓето се неверојатно curубопитни да видат како сето тоа завршува - и јас, се разбира!
Првично, планирав дневни записи за првата недела, а потоа поретко. Но, бидејќи сè уште забележувам многу промени секој ден, продолжувам да правам дневни записи сè додека не постои постојана фаза каде што немам што да кажам повеќе од: „Денес беше како вчера“.
До почетната статија од серијата сирова храна: 30 дена сурова храна
Превод на ProblemImGriff, оригинално од Стив Павлина:
"Диета со сирова храна - ден 11"