Сурова храна екинкор со маринирани шитаке печурки; Натурита од Маргарита

Зошто толку многу сакам да јадам еинкорн? Заради неговата разноврсност! Понекогаш можете да уживате во тоа слатко како смути, понекогаш срдечно како хумус. Но, најдоброто нешто е што има одличен вкус и сурово и лесно се вари! Ова заштедува многу витални супстанции кои инаку би се изгубиле за време на готвењето.

1001 зрна за внимателност

Она што особено го сакам во врска со ова јадење од еинкорн со маринирани шитаке печурки е тоа што го поттикнува вниманието при јадење. Како? Веднаш штом безброј зрна ќе паднат во устата, започнува вистинско искуство. Можеби предизвик за едниот или за другиот. 😀 Секое зрно е само по себе и треба да се џвака индивидуално. Јадењето на целата порција трае малку повеќе од 10 минути. Ова е вистинска бавна храна! Но, тоа е исклучително добро за организмот и варењето на храната! И на крајот вие не само што ја лупете храната, туку навистина ја доживувате.

Толку од еинкорн и неговите магични својства. Сега морам да кажам нешто за марината со печурки шитаке - тоа е сон! Ова привлекува голем број сетила за вкус, така што потоа немате желба за други вкусови и, пред сè, за ништо слатко.

Сега исто така знаете зошто го препорачувам овој рецепт за сурова храна еинкорн со маринирани шитаке печурки за време на мојот предизвик без шеќер. Забавувајте се со 1001 зрна!

---