Сурово какао Здравата чоколадна замена Здрава од денес!
Спротивно на популарното верување, суровото какао е здраво. Содржи многу здрави состојки кои би можеле дури и - кој би помислил - да ви помогнат да изгубите тежина.
Прочитајте ја нашата статија за состојките што го прават суровото какао една од најздравите намирници.
Факти кои вреди да се знаат за зрната какао
Суровите зрна какао потекнуваат од Централна и Јужна Америка и се плодови на дрвото какао (теоброма какао). Тие биле користени како лековити растенија од домородниот народ на Судан илјадници години. Четирите основни сорти се нарекуваат Криоло, Тринитарио, Национал и Форастеро.
Кој би помислил на тоа? Вистинско сеопфатно здравје
Повеќето луѓе знаат само какао во врска со млеко или како десерт. Но, само малкумина знаат колку се здрави зрната какао и нивниот ефект е јасно потценет.
До 19 век, чоколадото беше достапно само во аптеките, а потоа се користеше за медицински цели. Освен тоа, тоа им било доделено само на богати луѓе. Дури и ако прочитате дека се состојат од 80% маснотии и 20% шеќер, не можете да замислите колку е навистина здрав гравот.
Чоколадните зрна се користат во конвенционално чоколадо; што ни паѓа на ум веднаш кога ќе го слушнеме овој збор; печено. За жал, ова уништува повеќето хранливи материи.
Сурови зрна какао има на Интернет, во некои супермаркети и во продавници за здрава храна.
Купете зрна какао
Хранливи материи од зрна какао
магнезиум
Зрната какао се богати со магнезиум. Перформансите на мозокот се зголемуваат со апсорпција на магнезиум. Метаболизмот е регулиран, а магнезиумот ја обезбедува потребната енергија за да се одржат здрави коските и мускулите. Магнезиумот, исто така, го зајакнува срцевиот мускул и го намалува крвниот притисок.
Калциум
Високата содржина на калциум во гравот, меѓу другото, ја поддржува структурата на коските и здравјето на забите. Има дури и повеќе (!) Калциум од млеко.
железо
Во врска со паралелното внесување храна што содржи витамин Ц како портокали, пиперки, каму бобинки и киви, зрната какао е многу популарна како носач на железо. Додека содржината на железо во говедско и јагнешко месо е само 2,5 мг железо, спанаќот 3,6 мг сурово какао има 7,3 мг железо.
Антиоксиданси
Дали знаевте дека суровиот зрна какао има повеќе антиоксиданти од боровинки и зелен чај?
Антиоксидансите се квази „помагачи кои спречуваат болест“. Ова значи витамини, минерали и секундарни растителни супстанции. Тие осигуруваат дека нивото на холестерол е намалено, крвните садови се шират и на тој начин спречуваат мозочни удари и срцеви удари.
Тие ги штитат клетките на телото од патогени (предизвикувачки болести) промени со борба против слободните радикали. Ова спречува развој на одредени видови на рак.
Исто така, содржи микроелемент цинк. Цинкот не само што е добар за кожата, тој исто така го регулира складирањето на инсулин и е важен за имунитетот.
Масни киселини
Есенцијалните масни киселини не ги произведува самото тело. Затоа е важно ова да се добие преку храна. И тука помагаат нашите зрна какао. Исто така штити од расипување на забите и добро е за варење.
Природен антидепресив
Ако редовно консумирате сурово какао, невротрансмитерите обезбедуваат ослободување на хормоните на среќата. Ова вклучува:
- Серотонин, кој промовира благосостојба и особено им помага на жените кои страдаат од предменструален синдром да ги ублажат овие симптоми.
- Ендорфин што доведува до нагон за патување до бескрајни начини и „движење планини“.
- Фенилетиламин: Оваа гласничка супстанца промовира концентрација и промовира будност. Овој хормон најчесто се наоѓа кај loversубовниците.
- Ананд среде: Доведува до релаксација и рамнотежа, започнува силно блаженство.
- Триптофан и теобромин во мали количини.
Слабејте здраво со сурово какао
Секој што мисли дека зрната какао дебелеат, ќе научи подобро тука.
Зрната какао содржат многу растителни влакна. Бидејќи диеталните влакна прават да се чувствувате сити подолго и го поддржуваат слабеењето на природен начин. Тие го ограничуваат апетитот бидејќи метаболизмот на шеќерот е активиран. Ова се должи на флавоноидите содржани во гравот.
Затоа, гравот може да биде и поддршка за дијабетичари и, во најдобар случај, да ја спречи болеста. Хромот е исто така компонента на гравот во највисока доза и се спротивставува на дебелината.
Затоа нашите зрна какао со право се нарекуваат „суперхрана“ и повеќе од заслужената титула „една од најздравите намирници на светот“.