Сушената храна од слива е совршен рецепт ако сте навикнати често да постите - Влијание
Многумина веројатно слушнале за оваа храна од суви сливи. Тоа е едно од најпопуларните јадења што се подготвува и се готви особено за време на постот. Се разбира, можете да го подготвите во кое било друго време од годината. Ако не сте го пробале, еве кои состојки и како да го подготвите. Треба само да ги следите сите чекори за рачката да излезе совршено.
Состојки суви сливи
лажичка рендан прав од ванила
Начин на подготовка:
Откако ќе ги отстраните остатоците од стебленцата, ставете ги сливите во топла вода, оставете ги да се хидрираат 30 минути, а потоа исцедете ја водата и фрлете ја.
Исплакнете ги сливите во друга млака вода и исцедете ја водата многу добро. Ситно исецкајте го кромидот и пржете го на 50 ml масло, на тивок оган, сè додека не изгледа проucирен.
Додадете 2 лажици брашно, измешајте сè на оган 1 минута, а потоа изгаснете со 400 ml вода. Кога сосот ќе се згусне и ќе стане хомоген, додадете сливи, потоа вино, малку сол, рендана лажичка ванила во прав и карамелизиран шеќер изгаснат со чаша вода.
Сварете сè 5 минути, а потоа исклучете го огнот. Храната подготвена на овој начин е вкусна и можеме да ја послужиме и топло и ладно, според Bucătăraș.ro.
Придобивките од сливи:
-Сливите се сметаат за чуда за здравјето. И свежите и сувите сливи содржат два уникатни фитонутриенти, наречени неохлорогена и хлорогена киселина.
Тие имаат силни антиоксидантни квалитети, уништувајќи ги слободните радикали кои ги напаѓаат човечките клетки. Фенолите, други корисни соединенија во сливите, исто така го штитат природниот слој на маснотии што ги сочинува невроните на човечкиот мозок.
-Друга предност на јадењето сливи е тоа што тие преку витамин Ц ја зголемуваат можноста да апсорбираат железо.
Сливите имаат големи енергетски својства, особено поради нивната природна содржина на шеќер. Покрај тоа, сливите се пофалуваат и затоа што можат да спречат замор или стрес, но и затоа што се сигурен сојузник на повеќето функции на цревата.
-Сливите се малку калорични, што значи дека се добри за вашата исхрана. Секоја слива содржи 30 калории, или 1,5% од препорачаните дневни калории за диета базирана на 2.000 калории на ден. Можете да согорите калории од сливи многу лесно: пливање 4-5 минути елиминира 30 калории.
-Сливите се добар извор на витамин Ц, секое овошје содржи 7% од препорачаната дневна доза. Витаминот Ц е антиоксиданс, така што може да ги заштити вашите клетки од можна деградација.
-Слива со средна големина содржи 113 мг минерал калиум, кој го контролира крвниот притисок и го намалува ризикот од мозочен удар. Ако ова не ве убеди, црвеникаво-синиот пигмент на сливи, наречен антоцијанин, може да помогне во спречување на разни видови на рак.
-Сливите исто така содржат витамин А, а едно овошје содржи 8% од дневниот внес на витамини, за кое е познато дека го поттикнува обновувањето и растот на коските.