Сушење билки - loversубители на растенија
Картичка
Дипсакус Нова година
Фото: Лиценца за Ренардо: GFDL
Билките и лековитите растенија собрани даваат дел од водата присутна во растителното ткиво кога ќе се исушат. Бидејќи овој процес е многу важен за понатамошно складирање, сушењето на растенијата треба да започне што е можно поскоро по собирањето.
Исушете ги пакетите и гранките на растенијата
Целосните стебла на растенијата со лисја или тенки гранки од грмушки и дрвја се спакувани и обесени со врвот на растењето надолу на линија или врзувачка жица. Билки и лековити растенија кои се премногу цврсто врзани и силно лиснат се сушат полека. Подобро е да се олабават сноповите или да се обесат растенијата индивидуално, како алишта на линијата, да се исушат.
Лисја, цвеќиња, врвови на пука и корени на билки
Лисјата, советите за пукање, цвеќињата и парчињата корени што биле одделени од стеблото на растението, најдобро се шират на тенка крпа за чај. Платното се става на решетка или решетка од кујна (на пример, од рерна). За да може воздухот да циркулира низ крпата и решетката, под него се поставени две дрвени ленти. Чајната крпа ги задржува фините фрагменти за време на процесот на сушење, кои инаку веројатно ќе бидат изгубени. Корените, цвеќињата, врвовите на пукањето и лисјата не треба да се ставаат над еден до максимум два сантиметри високи на чај-крпата.
Сува бобинки и овошје
Бобинки може да се сушат многу добро во голем, рамен капак од картон. Пред сушење, треба да одделите лисја и парчиња лисја од бобинки. Ова работи многу добро ако ставите неколку бобинки во малку наклонета кутија. Бобинки се тркалаат надолу, лисјата се фаќаат на падината.
Заради формата, кружните бобинки се проветруваат наоколу за време на сушењето, затоа не се потребни посебни мерки за одделна вентилација. За да се осигура дека бобинки се сушат рамномерно, плодовите се тресат само еднаш или двапати на ден.
Чистење и миење на билки и лековити растенија
Понекогаш треба да измиете некои од билки и лековити растенија што сте ги собрале, на пример, ако лисјата се прашливи или валкани. Ако е можно, треба да бидете сигурни дека собирате најчисти билки и лековити растенија при собирање. Меѓутоа, ако чистењето со вода е неизбежно, растенијата мора брзо да се исушат на топол воздух сè додека не се исушат веднаш по миењето.
Исчистете ги и исечете ги корените пред да ги исушите
Сите корени собрани се внимателно и темелно ослободени од лепењето на земјата пред да се исушат и потоа да се избришат со мала четка под млаз, ладна вода. Потоа исечете ги свежите корени на парчиња долги околу 1 см. Дебелите корени делови исто така се одделени по должина. Постојат две причини за оваа мерка, која е неопходна пред да се исушат корените: Малите парчиња корен се сушат значително побрзо од целиот корен, а исушените корени се непопустливи кога се ставаат во инфузија и, бидејќи стануваат цврсти и тврди при сушење, многу тешко се сечат.
Прво венење на билки и лековити растенија
Растенијата почнуваат да венеат кратко откако ќе бидат собрани. За ова, поволно е да се транспортираат свежо исечените билки и лековити растенија лесно спакувани во отворена плетена корпа при собирање. Откако собраните растенија ќе се исушат на сонце, тие се чуваат на засенчено, добро проветрено и суво место за конечно сушење.
Колку вода мора да изгубат растенијата?
Свежо собраните билки и лековити растенија содржат околу 75-85 проценти вода по бербата. Маршките или водните растенија обично имаат значително поголем процент на вода. Кај овие растенија, содржината на влага е често над 90 проценти. Медицинските растенија треба да изгубат поголем дел од оваа содржина на влага преку сушење. Важно е, сепак, никогаш да не се отстранува целата вода од растенијата. Во правилно исушени билки и лековити растенија, содржината на влага е сè уште околу 10-12 проценти од тежината на растението. Општо земено, билките и лековитите растенија собрани во пролет губат значително поголема тежина од растенијата собрани во есен.
Колку време треба да се исушат билките и лековитите растенија?
Времето што треба да се исушат билки и лековити растенија зависи од температурата, вентилацијата и, особено, од количината на вода што треба да ја даде растението. Некои растенија се поотпорни на испарување поради нивната клеточна структура; на овие растенија им треба повеќе време од другите под исти услови.
Растение е доволно и правилно исушено кога лисјата и цвеќињата повеќе не ослободуваат влага кога ќе се допрат, кога се цврсти и тврди, но не се кревки или лесно се распаѓаат. Ако вентилацијата е премногу слаба, ризикот од раст на мувла е поголем бидејќи времето на сушење обично е значително подолго. Мувлосани, па дури и мувлосани лековити растенија се безвредни, па дури и штетни. Затоа, правило е дека собраниот растителен материјал треба да биде сув најдоцна по три недели.
Забележете го и ова известување
Иако апликациите со лековити билки често имаат позитивен ефект врз поплаките, секогаш треба да се консултирате со лекар пред да користите лековити билки.