Сушење - чипови Наши и круша - рецепт

1.Измешајте ја водата и сокот од лимон. Измијте ги наши и круша. Отстранете ја обвивката на јадрото со секач. Парче овошје на тенки парчиња. За да спречите парчињата да станат премногу кафеави, накратко додајте ги во смесата со вода со сок од лимон. Лесно исушете се.

круша

2.Раширете ги парчињата рамномерно и без да се допирате едни со други на мрежата за поддршка на дехидраторот. Сушењето трае околу 28-32 часа на 70 ° степени (во зависност од саканата сувост на крушата/наши).

3.Оставете чиповите да се оладат и чувајте ги во тегли за херметички складирање додека не се потрошат.

4-ти.Крушата Наши (Pyrus pyrifolia) (јапонски, наши, т.т. круша) е листопадни дрвја од родот на крушата (Пир). Често се нарекува јапонска круша, корејска круша, азиска круша, кинеска круша, кумои или - поради обликот на овошјето - јаболкова круша. Името Наши круша е двојно, бидејќи Наши е јапонски збор за круша. Извор: Википедија)