Сушење лустери »Еве како да го направите тоа
Оваа статија.
Дури и ако одгледувањето и размножувањето на лустери е прилично комплицирано, со малку среќа често можете да најдете поголеми количини на жолто шумско злато на прошетки во шумата. Овие може да се направат издржливи со сушење.
Различна употреба на сушени печурки
Некои критичари веруваат дека исушените лустери губат многу од својата арома и не се споредливи со другите сушени печурки во конзистентност. Сепак, тоа зависи и од планираната употреба. На крајот на краиштата, не само што можете да исушите ситно сецкани лустери и да ги натопите во вода пред употреба, туку и да ги мелете во прав за супи и зачини.
исто така прочитајте
Потребните прибор за сушење на кастелите
Сушењето на лустерите бара малку трпеливост, но во основа не е ниту вештерство. Сепак, треба да забележите неколку точки и да имате подготвени соодветни материјали. Основна опрема што ви треба:
- нова мека четка (како за полирање чевли)
- кујнски нож
- Игла и конец за шиење
- топла и сува просторија
- херметички конзерви за складирање
- мелница за кафе или соодветен процесор за храна за мелење
Исчистете ги полињата
Лустерите, како и другите печурки, не треба да се мијат пред да се исушат, во спротивно може да изгубат голем дел од нивниот природен вкус. Наместо тоа, нежно измијте ги печурките со мека четка. Пожелно е да користите нова и чиста четка што ја резервирате исклучиво за оваа намена. Исто така, ќе треба да исечете кашести и расипани дамки за да не ја расипете целата порција лустери.
Сечење и провирање
Во зависност од големината на полињата што сте ги собрале, можеби ќе треба и да ги исечете пред да ги обесите за да се исушат. Користете кујнски нож за да поделите поголеми примероци на два или три дела, додека помалите може да се исечат директно на рачката. Преку ова ја провлекувате конецот со помош на игла, на која потоа можете да ги обесувате кастелите како ланец за да се исушат.
Бавно сушење за складирање
Закачете ги нанижаните лустери на топло и суво место неколку дена за да можете сезоната да ја продолжите во зима. Котлара во подрумот е исто така погодна за ова, се додека не мириса на нафта или други супстанции. Инаку, овие мириси може да се апсорбираат од плодното тело на печурките
Мелење на кастели
Вашите исушени лустери може да ги мелете во ситен прав во мелница за кафе или друг процесор за храна со мелница. Ова може да се користи одлично за подготовка на вкусни супи од печурки. Но, може да се додаде и како зачин од печурки во јадењата со месо и тестенини.
совети и трикови
Ако немате трпеливост да ги испуштите печурките, можете да ги исушите на плех за печење во рерна. Сепак, не треба да надминувате температура од околу 50 степени Целзиусови.
Свежина на дневникот во градината ABC
Како може овошјето и зеленчукот да се чуваат правилно за да останат свежи што е можно подолго?
Свежината на дневникот во градината ABC како постер:
- Нарачајте тука ефтино како печатење А3 за вашата кујна
- како бесплатна PDF-датотека што треба да ја испечатите сами