Сускиндер - Поглавје 3 - Игри за сетилно истражување на храната

Како можеш со деца Интерес за нова храна разбуди се? Преку играта.

На Играта е право на детето. Во утврдените детски права пишува: „Државите членки го почитуваат и промовираат правото на детето за целосно учество во културниот и уметничкиот живот и промовираат обезбедување соодветни и еднакви можности за културни, уметнички, рекреативни и рекреативни активности ".

За време на играта, децата се изразуваат, раскажуваат, толкуваат и комбинираат индивидуалните и социјалните искуства на креативен начин. Детето кое игра има можности за раст затоа што играта промовира афективно созревање, е активна и развива когнитивни вештини (вештини за децентрализација, дивергентно размислување, рефлексивни вештини, развој на социјален јазик). Пред сè, тоа претставува значајно и длабоко егзистенцијално искуство за детето кое целосно го наведува да му даде утеха на светот и чувството на неговото битие.

Во играта, како и со секоја активност, го бара детето не според целта, туку според сетилото. Ако се обидете да му дадете на дете кукла од партал и убава пластична, дефинирана во сите нејзини црти на лицето, ќе видите дека детето ќе ја претпочита куклата партал затоа што може да му ја даде својата форма .

Овој пример дозволува да се види улогата што треба да ја има играта во животот на детето. Децата се однесуваат како уметник: сликите стануваат сила во нив. Филозофи, социолози, антрополози и образовни теории ја гледаат улогата на играта во еволутивниот процес од детството до зрелоста.

Врз основа на систематското набудување на индивидуалните деца и секојдневниот живот, разиграните активности се поделени на:

Структурирана игра:

Активност во која воспитувачот зборува директно со децата и го набудува искуството што го има во индивидуалната димензија, во социјалните простори и во дефиниран контекст.

Бесплатна игра:

Активност која се карактеризира со слободен избор на детето, која има симболична вредност затоа што детето обработува потешки искуства во играта. Во овој тип на игра, воспитувачот ја развива улогата на „актер“ откако детето ќе го вклучи.

Дем Игра на предучилишна возраст (0 - 6 години) во денешно време се дава простор за поддршка на уметнички активности, ентузијазам за имагинација, curубопитност, креативност и комуникација. Денес знаеме дека согледувањата доаѓаат од сетилниот влез кој е веќе присутен во фазата на живот во интраутерината (тогаш во раната фаза на нашиот развој). Тие се суштинскиот чекор во развојот на нервниот систем, емоциите и совеста. Секојдневно се добиваат впечатоци од околината и од културата во која сме потопени. Значи, перцепциите се лична работа.

Колку се побогати и поразновидни искуства и стимули, се чини поголема е можноста за развој на хармонична личност способна да се ориентира во сложениот свет на социјални односи и потрошувачка.

Јадењето е сензуално искуство, што започнува во првите неколку месеци од животот, ги вклучува сите пет сетила и овозможува откривање на себе и на светот.

Откривање, знаење, употреба на 5-те сетила
Способност да се согледа
Способност за изразување чувства и емоции
Развој на креативност
Перцепција на животната средина (градинка, семејство, културна средина)

Разиграни активности со храна

Градите на богатството: Чувството на допир, исто така, влијае на тоа дали нешто има подобар или помалку добар вкус. Се чувствуваме со рацете, но и со усните и непцето. Крцкавиот крцкав леб се чувствува „правилно“ во устата, додека мекиот крцкав леб има стар или неправилно складиран вкус. Со рацете често чувствуваме овошје или зеленчук за да чувствуваме дали овошјето е веќе зрело. Совет за играта: Во затворена кутија, покриена корпа или во нетранспарентно ќесе, богатства како на пр На пример, се чува јаболко, банана, орев итн., А детето кое ќе ги допре мора да претпостави што е тоа.
На работа: Предлагаме нашите деца да го направат тестото. Овој практичен тест овозможува да се набудува како конзистентноста на тестото се менува од една во друга фаза при обработката. Сè уште можете да направите тестенини со јајца, леб, тортиillaи и пециво од кратки кора. Ако се планира додавање путер или масло, пробајте да проверите што се случува со и без додавање на маснотии. Дали нешто се менува? Важно е да се дојде до реализација на финалниот производ и да се тестира вкусот.
Погледнете и не допирајте: Им давате на децата три или повеќе храна и ги поканувате внимателно да разгледаат еден аспект од тоа, на пр. Форма, боја и сл. Потоа предложете им да ја нацртаат храната на парче хартија и заедно да се обидат да ги опишат најинтересните својства.
Звучна мимика: Можеме да ја слушнеме нашата храна. Секој го знае звукот на гризење во јаболко или морков. Што слушаме Навистина пукна. Организирајте натпревар на звуци и звуци на храна. Кој е најдобар во имитирањето на звукот на помфрит, морков? Или звукот на тенџерето за кафе додека се крева кафето?
Блеф на мириси: Ставате мала количина од секоја избрана мирисна состојка (билки, зачини, кафе.) Во две кутии. Оставете еден од нив отворен и покријте го вториот со квадрат на ткаенина што се држи на место со еластична лента. Означете ја затворената кутија. Пред да започнете, објасни добро дека најдобро мирисаме кога дишеме во кратки интервали. Кој може да ги најде двата мириса кои припаѓаат заедно?
Олфакторна прошетка: Прошетка во земјата или во градот со деца, при што ние обрнуваме внимание само на мирисите. Што може да биде изворот на мирисот, како можеме да го опишеме мирисот?
Митови и легенди: Кажете им на децата митови или легенди каде храната е главниот елемент, како што е митот за златното јаболко или бајката за каша од просо. Uriубопитноста и истовремено имагинацијата се стимулираат.
Лажица: Подготвувате контејнери со различни димензии на маса, пополнувате храна со различна конзистентност (течност, брашно, зрнесто). Децата може да ја пренесат храната со истурање или лажица.
Украсете храна: Украсете јадења или маси по повод прослави.
Градинарство Ако имате слободен простор за надворешни работи, претворете го во градина и користете го во текот на учебната година за да го подготвите теренот со децата, да сеете, да плевете и да берете. Придружете ја практичната активност со расаднички рими, пејте во групата и привлечете внимание на сите суштества што живеат во нашата градина.
Сликање: Направете слики на картонски кутии или чаршави со бои направени од растителни екстракти.
Колаж: Liveивејте или залепете слика/на мандала со лисја, чинии, јадра.
Кујна музика: Оркестар на кујнски инструменти (капак, тенџере, ренде.)
Вкусна вода:Чиста вода, вода со лимон, со билки, со парчиња јаболка.
Дегустации: Особено во градинка, децата развиваат преференции на вкус и навики на јадење. Затоа е важно да им се даде на децата можност да запознаат и искусат најразлични вкусови. За време на дегустациите, се согледуваат разиграни нови вкусови и се забележуваат разлики. Новите работи се учат без принудени да јадат. Вкусете сендвичи со различни видови путер. Кој може да ја вкуси разликата. Вкусете 2 различни видови морков или јаболко. Што е послатко, што е посочно?

Патем: Не само бројот на пупки за вкус, туку и нашето моментално расположение, возраст, претходно искуство, ставови и мислења за исхраната влијаат врз проценката на вкусот.