Суви датуми за скијачи

Главната карактеристика на овие плодови за кои тие биле наречени „сојузници“ на скијачите е квалитетен додаток на енергија, кој помага да се врати рамнотежата на организмот. Специјалистите велат дека 100 грама суви урми (помеѓу 12 и 16 овошја, во зависност од големината) на телото му носат околу 287 килокалории - 1.200 килоџули. Од оваа гледна точка, урмите се на исто ниво со другите сушени плодови, како што се суво грозје и суви кајсии. 96% од енергетската вредност на урмите потекнува од јаглехидрати. Или, познато е дека за мускулите, јаглехидратите се идеално гориво.

CSID случува

Датумите имаат скоро сите витамини од групата Б: Б2, Б3, Б5 и Б6, неопходни за метаболизам на јаглени хидрати. Всушност, лекарите веруваат дека, за жал, липидите се оние кои ги заземаат најважните места во секојдневната исхрана на луѓето, на штета на јаглехидратите. Така, липидите претставуваат приближно 40% од вкупниот внес на енергија, иако би се препорачало да се зафаќаат само 30% -35%, додека, исто така, од дневната исхрана, само 42-45 проценти јаглехидрати се асимилираат, наместо 50%. -55%.

рударството

Сувите урми содржат во просек само 15% -20% вода, додека свежото овошје има помеѓу 65% и 70%.

Бидејќи свежите датуми се расипливи, со ограничен рок на траење, се означуваат сувите.

Диетални влакна

Влакната во овие плодови се нерастворливи, лесно се толерираат од телото и се индицирани за лица со стомачни нарушувања.

Урмите можат да бидат вклучени во дневната исхрана или како главен оброк или како десерт.