Свинско чорба со моркови и рузмарин

моркови

Денес имав парче свинско месо во фрижидерот. Јас навистина имав желба за рифови, но во сос како што замислував. Прелистував книги со рецепти и книги за готвење, но не најдов што да ме убеди. Така, им попуштив на моите желби и почнав да додавам состојки една по друга. Излезе нешто апсолутно вкусно.

состојки:

1 голем кромид, ситно сецкан

3 големи рендани моркови

4 лажици маслиново масло

Како да продолжи:

1. Избришете го месото со салфетка да се исуши пред да го исечете. Исечете го исецка на квадрати од 2 × 2 см. Ставете ги парчињата во брашното, тресејќи го вишокот.

рузмарин

2. Ставете тава на оган, истурете го маслиновото масло и оставете го да се загрее. Додадете го месото и пржете 3-5 минути. Не мора да се прави, туку само да се формира кора. Извадете ги и оставете ги настрана.

свинско

3. Во маслото во кое се пржеше месото, ставете го путерот, а потоа и кромидот, исечканиот лук и ренданите моркови. Гответе сè 5-6 минути.

свинско месо

4. Додадете вино и вода, рузмарин, сол и бибер, додадете месо.

свинско

5. Пренесете сè во сад отпорен на топлина и печете 1 час.

Дали сте го пробале рецептот? Испрати ми слика. благодарам.