Рецепт салата со ориз и пин грав Рецепти без глутен Коментирани рецепти

Состојки/состав:

- 1 чаша кафеав ориз
- 2 1/2 чаши вода
- 2 лажички семе од ким
- 1/4 чаша екстра девствено маслиново масло
- 1/4 чаша со вински оцет
- 1 лажица свежо исечен оригано или 1 лажичка сув
- 1 чешне мелен лук
- 1/4 лажиче сол
- 1/2 лажиче црвен пипер
- 60 гр конзервирана со пин грав
- 8 зелен кромид, исечени на парчиња
- 1 средна пиперка, сецкана

Подготовка:

Измешајте го оризот со вода и ставете го во сад да зоврие (на ниска температура, околу 40-45 минути). Тргнете го од оган и оставете го покриен 10 минути, а потоа раширете го оризот на голема чинија и оставете го да се олади 15 минути.
Во меѓувреме, ставете семе од ким во тава и пржете 1-2 минути. Во блендер додадете масло, оцет, оригано, лук, бибер и сол.
Исклучете го блендерот кога лукот ќе стане паста.
Ставете го оризот во поголема чинија и измешајте ги со гравот, кромидот и пиперките и сосот добиен со блендерот.

---