Суво грозје - Квалитет на суво грозје - Ајурведа журнал
Ајурведскиот квалитет на суво грозје
Важен аспект на ајурведската исхрана и здравствените учења е дека она што го јадете треба да биде и ваш лек.
Античките светци и риши во Индија ги учеле луѓето да вклучуваат лековита храна во нивниот секојдневен живот. Лековит ефект е особено ефективен кога можете да уживате во вкусот без да размислувате за лекот.
Вредна храна за здравјето
Во Ајурведата, сувото грозје се смета за високо вредна храна со голема медицинска вредност. Различните бои и големини на сувото грозје произлегуваат од различни видови вино.
Според ајурведската терминологија, овие даваат Суво грозје сладок вкус на храната. Тие имаат ефект на ладење врз телото. Бидејќи тие имаат својство „тежок“, тие треба да се трошат само во умерени количини. Суво грозје поради нивната тежина и сладост ја зголемува Кафа Доша. Ајурведата препорачува комбинирање на суво грозје со зачини како цимет и кардамон за да не се случи тоа прекумерно.
Смирувачки ефект на грозјето
Суво грозје ја смирува Вата Доша
Од добра причина, тие се користат на различни начини во нашата кујна, особено за време на Вата во годината. Особено во Божиќната пекара тие имаат постојано место во врска со миризливи зачини. Тие ни даваат сила и стабилност во оваа ветровита, променлива и студена сезона.
Особено, Апана Вата, субдоша на Вата Доша која се грижи за процесите на екскреција и другите абдоминални функции, се зајакнува со суво грозје. Значи, не мора веднаш да прибегнувате кон лаксативи ако има запек, што често влијае на уставот на таткото. Суво грозје натопено во добра вода преку ноќ и потоа земено наутро и пиејќи вода од суво грозје во текот на денот може да помогне на природен начин.
Но, Пита Доша и нејзините поддоши одлично користат и суво грозје. Натопени преку ноќ и земени наутро, тие ја поддржуваат Садака Пита, која ги контролира емоциите. Тие ја смируваат Пачака Пита, одговорна за дигестивните функции, и Рањака Пита, која ја балансира хемијата на крвта. Сувото грозје исто така помага во борбата против оштетувањето од сонцето преку промовирање на брајака пита, која го регулира метаболизмот на кожата. Во суштина, суво грозје е корисно за лекување на широк спектар на проблеми поврзани со Пита, како што се чувства на печење при мокрење. Сувото грозје го зголемува производството на урина, испуштање на урината и ладење на системот.
Каде што сувото грозје има најдобри психо-физиолошки ефекти
- Белите дробови: Сувото грозје ги подмачкува каналите на телото, особено белите дробови. Затоа тие се многу лековити за луѓето со чувствителен респираторен систем.
- Мозокот: Сувото грозје има ефект на медија, што значи дека го храни и поддржува мозокот. Неизбежно се мисли на познатата мешавина од патеки во која сувото грозје има свое трајно место.
- Духот: Сувото грозје може да го подигне расположението и да ги балансира емоциите доколку се препорачани во одредени количини и во комбинации од квалификуван терапевт во Ајурведата.
- Грлото: Суво грозје внесено во млеко или вода може да ја олесни жедта.
- Цревата: Суво грозје натопено преку ноќ и изнесено наутро ја поддржува цревната активност (Вата Доша).
- Матката: Познато е дека е корисно за жените кои се обидуваат да забременат да внесат суво грозје во нивната исхрана.
Можеби оваа информација може да помогне, Суво грозје да уживаат со различна благодарност.
Објавено во Ајурведа журнал 12
За жал, овој број на весникот „Ајурведа“ во моментов не е достапен.