Суво овошје - DeliciousRaw
Гоџи е познат на Тибет повеќе од 2000 години и се користи во традиционалната медицина поради многуте лековити придобивки. Локалните жители кои консумираат различни форми дневно - како суво овошје, сок, чај или како состојки во храната - живеат подолго, поенергично и поздраво дури и над 100 години.
Гоџи бобинки, неодамна воведени во форма на суво овошје на романскиот пазар, содржат есенцијални витамини (Б1, Б2, Б3, Ц, бета-каротен и други провитамини А), минерали (калциум, магнезиум, фосфор, калиум, железо, цинк, селен, германиум), антиоксиданти.
Втор е во светот според содржината на витамин Ц, содржи повеќе бета каротен од моркови и повеќе железо од стек, но е богат со витамин Б и други. Тој е најефективниот антиоксиданс.
крај
Придобивките од урмите се безброј со оглед на тоа што овие плодови се богати со природни влакна. Овие природни производи содржат и калциум, сулфур, железо, калиум, фосфор, манган, бакар и магнезиум. Се смета дека датумот е минимум неопходен за балансирана и здрава исхрана. Овошјето помага во борбата против запек, цревни нарушувања, зголемување на телесната тежина, кардиоваскуларни болести и рак. Бидејќи е лаксативна храна, се покажа дека урмите се корисни за оние кои страдаат од запек.
Меките урми имаат многу помалку калории од сувите и содржат мали количини на витамин Ц, кои недостасуваат во сувите.
кајсии
Сувите кајсии содржат витамин А, Ц, Б и бета-каротен. Кајсиите го подобруваат видот и помагаат во обновување на ткивата и нервите. Поради големиот внес на железо, овие плодови се препорачуваат во тешки случаи на анемија. Сувите кајсии се добар извор на диетални влакна и калиум, со малку заситени масти, холестерол и натриум.
ДОБРЗИ
Златното суво грозје е грозје сушено од сонце и е природен извор на шеќер; овој извор на енергија е натоварен со хранливи материи и е завиткан во влакна. Тие се безбеден извор на витамин А, Ц, калиум, железо и магнезиум кои содржат 70% чиста фруктоза.
Шеќерот во овие плодови спаѓа во категоријата најздрави засладувачи. Златните суво грозје помагаат во одржување на крвниот притисок и ја регулираат работата на цревата. Антиоксидансите што ги содржат го намалуваат ризикот од срцеви заболувања.
брусница
Брусниците содржат 80% вода, а остатокот се шеќери, киселини (лимонска, млечна), протеини, витамин А, Б1, Б2, Б3, Ц, Е, но и масла и минерални соли. Тие имаат многу здравствени употреби, а нивниот сок веќе долго време се препорачува за лекување на инфекции на уринарниот тракт.
Тие исто така содржат проантоцијанидин, антиоксиданс 20 пати посилен од витамин Ц. Го инхибира растот на клетките на ракот, а лекот за нивниот сок може да биде добар комплементарен третман.
Бидејќи е важен извор на калциум, помага во зајакнување на забите и коскениот систем и го намалува ризикот од остеопороза.
СУВИ СЛУМИ
Дехидрирани сливи се препорачуваат при анемија, прекумерна работа, гихт, запек, труење со храна. Покрај лаксативниот ефект, сливите ги зајакнуваат нервните клетки, ја регулираат функцијата на црниот дроб, цревниот транзит и протокот на урина. Кај сувите сливи, во кои супстанциите се концентрирани како резултат на дехидрираност, енергетските и прочистувачките ефекти се поочигледни.