Светот на исхрана во бројки Спортската исхрана и фитнесот се тренд
Во 2017 година, германските потрошувачи купија околу 108 милиони пакувања спортска исхрана (на пр. Протеински шипки или протеински шејкови) од трговците на мало и аптеките за храна (ДМ) и потрошија добри 156 милиони евра на нив.
Додека во малопродажбата на храна и ДМ се продаваше скоро 18% повеќе спортска храна отколку во 2016 година, Германците купија околу 7% помалку производи за слабеење (диетика) во истиот период. И зголемувањето на трошоците за рекламирање на пазарот за фитнес, исто така, покажува дека станување силен наместо губење на тежината е тренд, според фитнес-студијата Нилсен.
Особено протеинските производи се купуваа почесто: околу 20% повеќе решетки, прав или мусли отколку во претходната година. „Од друга страна, сè помалку потрошувачи се потпираат единствено на слабеењето со пилули или прав.“ Во 2016 година, Германците купија околу 730.500 пакувања диететски производи во продавниците за малопродажба и ДМ, додека во 2017 година беа купени само околу 676.000 пакувања.
Со продажба на скоро 66 милиони пакувања во 2017 година во малопродажба на храна и во ДМ, протеинските производи се навистина омилена фитнес храна на Германците, но специјални спортски пијалоци се исто така многу популарни: купени се околу 27 милиони пакувања во 2017 година (малопродажба на храна + ДМ). Третото место на рангирањето го заземаат производи од јаглени хидрати (продажба во малопродажба во 2017 година + ДМ: околу 10,4 милиони евра). За споредба: вкупниот промет на трговијата на мало со храна во 2017 година беше околу 183,5 милијарди евра.
Оток:
- Nielsen Holdings plc, соопштение за јавноста од 23.07.2018 година
- статистика. Приходи од малопродажба на храна во Германија од 1998 до 2017 година (во милијарди евра). URL: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/161986/umfrage/umsatz-im-lebensmittelhandelseit-1998/ Пристапено на 1-ви август 2018 година
Овој напис може да се најде и во Преглед на исхраната 8/2018 на страница М420.