Светот на Кристина е спот
Вторник, 26 март 2013 година
Спот леб
Бидејќи вчера имаше ослободување риба, морав и јас да подготвам риба.
Ние навистина сакаме риба, подготвена на кој било начин: супа, саламура, пржена, на послужавник, со сос, тестенини. Во последно време, сепак, цените скокнаа многу и едвај трпиме да купиме риба. Кога видов кај Лидл, спрот со 8 леи/кг, реков дека нема да има оган ако ја испробам и оваа риба. Досега избегнував да купувам затоа што не влеваат доверба. Овој пат немаа многу мраз и рибите изгледаа навистина добро. Цената беше добра, затоа купив.
Па, никогаш порано не сум правел леб. Бидејќи сите имаат почеток на овој свет, реков дека е време да се испроба овој начин на подготовка, особено што спотот што го купив се чини дека е многу погоден за оваа варијанта на готвење.
Резултатот беше многу добар, а вечераните декретираа дека треба да направам повеќе:)
И, ако сепак се покажа многу добро, тогаш е време да се стави начинот на работа на блогот, да се запамети.
состојки:
- 1 кг спот
- 2 јајца
- 1 чаша вода
- брашно
- 1 лажичка ѓумбир во прав
- сол
- мелен пипер
Подготвив тесто за палачинки од јајца, вода и брашно. Тестото го зачинив со ѓумбир во прав, сол и мелен пипер.
Во ова тесто го ставам одмрзнатиот никулец.
Во повисока тава ставам повеќе светло масло да се загрее и ја испржив рибата завиткана во тесто.
Кога беа златни од двете страни, ги извадив на хартиени крпи за да го исцедам вишокот масло.
Ги послужив со палента и крем лук.