Светот на Кристина Пан-пржени тестенини коњац, со пилешко и јајце

Среда, 11 февруари 2015 година

Пан-пржени тестенини коњац, со пилешко и јајце

состојки:
- 700 гр мелено пилешко (имав пилешки нозе)
- 275 гр кравјо сирење 0,5% маснотии (Пилос-Лидл)
- 5 јајца
- 2 вреќи шпагети ширатаки
- 1 среден кромид
- 1 црвен капсикум, голем
- 2 лажици маслиново масло
- сол и мелен црн пипер
- зелен копра (по избор)

Ги препорачувам овие ширатаки шпагети! Изгледаа многу подобро од тестенините ширатаки No Carb.

Јас добро ги исцедив шпагетите ширатаки, ги исплакнав со ладна вода, а потоа ги варив во топла вода со лажичка сол. Ги оставам да се варат 15 минути, а потоа добро ги исцедив.

Во нелеплива тава пржам во две лажици маслиново масло, сецкан кромид, исечен кромид и пиперка капија, исечени на мали стапчиња. Зачинив со сол и мелен црн пипер.

Кога кромидот стана стаклен, го ставав меленото пилешко во тавата.

Вриев сè на тивок оган, мешајќи постојано, додека месото не стане белузлаво.

Додадов добро исцедени шпагети ширатаки и ги измешав со стврднатото месо.

Во сад добро измешав со вино од кравјо сирење со јајца.

Како резултат на смесата ја истурив тавата, преку месото и шпагетите. Се мешав лесно и без запирање, додека јајцето не се коагулираше, а потоа го запрев огнот.

Јадењето го послужив веднаш, попрскано со зелен копар.

Добрина! ♥♥♥ Вкусно, вкусно и убаво

---