Светот на Кристина Скуша полнета со зелен лук
Четврток, 24 април 2014 година
Скуша полнета со зелен лук
Имав подготвени неколку велигденски објави за мене, но сфатив дека е скоро крајот на месецот и сè уште не го објавив рецептот за Тајниот предизвик.
Во април 2014 година, домаќин на предизвикот е Моника и јас бев назначен да го разгледам блогот на „Сестринска кујна“. Блогот што ми беше дистрибуиран беше многу интересен и признавам дека ми беше тешко да изберам единствено јадење за да го репродуцирам. На крајот застанав на рецептот за скуша полнета со зелен лук и си честитав за овој избор. Скушата беше многу добра и целото семејство јадеше со задоволство! ♥ Ви благодарам многу за идејата на девојките!
Овој рецепт е во согласност со диетата Монтигнац - фаза I и Дукан диета - ПП денови, почнувајќи веднаш од фазата „напад“.
состојки:
- 6 парчиња скуша (околу 2 кг)
- 6 чешниња зелен лук
- 2 лажици маслиново масло
- 6 парчиња лимон
- сол и мелен пипер
Ја исчистив скушата и ги исеков главите, а потоа добро ја измив. - Зборувам во прво лице, но оваа операција всушност ја направи мојот симпатичен и вреден сопруг
Во сад измешајте го ситно исечканиот зелен лук со маслиново масло, лажичка рендана сол и лажичка мелен пипер.
Наредив голем плех со хартија за печење и ги наредив рибите на повик.
Секој стомак го наполнив со лажица зелен лук и парче лимон исечен на половина.
Ја посипав рибата со сол и мелен пипер и така подготвениот плех го ставив во врела рерна, на горната полица, на средна топлина, 50 минути.
Дозволете ми да ви кажам за привлечните мириси и нетрпеливоста со која се чуваше рерната?
Мислам дека сликите се подобри да ви го изложат овој аспект
Како што може да се види подолу, месото беше добро пробиено и остана сочно. Вкусно! ♥