Светска недела на доење Мајчиното млеко е најчистата супер храна
Истражувачите го дешифрираат мајчиното млеко за супер храна
09.10.2017, 11:16 часот | dpa
Со мајчиното млеко, бебето не само што добива храна, туку и сите важни градежни блокови за изградба на неговиот имунолошки систем. (Извор: dpa)
- подели
- Закачување
- Печатење на твит
- За пошта
- редакција
Мајчиното млеко, примарната храна на човештвото, и денес е мистериозен коктел за научниците. Малку по малку ги дешифрираат придобивките од многуте состојки. Мајчиното млеко не е само храна, туку влијае на развојот и здравјето на детето и надвор од повој.
Со повеќе од 200 различни молекули на шеќер, луѓето имаат најсложено мајчино млеко од сите цицачи. Токму оваа сложеност им отежнува на научниците да откријат многу различни ефекти на мајчиното млеко врз мајката и детето.
Суштинска заштита за новороденчето
Доењето ја намалува смртноста кај новороденчињата и штити од заразни болести, пишуваат швајцарските истражувачи Тиери Хенет и Лубор Борсиг од Универзитетот во Цирих во рецензијата објавена во списанието „Трендови во биохемиските науки“.
Млекото почнува да се формира во градите на мајката веќе во втората половина од бременоста. Се нарекува млеко од млеко или колострум. Дури и предвремено родени бебиња може да се снабдат со мајчино млеко веднаш по раѓањето. Во првите неколку недели по раѓањето, секоја дојка произведува во просек 450 грама млеко на ден. По една и пол година, во зависност од интензитетот на доењето, сепак може да биде 200 грама на ден.
Мајчиното млеко ја „сее“ цревната флора на детето
Во првите неколку дена по раѓањето, сепак, мајчиното млеко помалку се користи за исхрана. Наместо тоа, бројните молекули на шеќер пронајдени во мајчиното млеко очигледно ја охрабрија колонизацијата на претходно стерилните црева на новороденчето со бактерии. „Бебињата немаат машини за варење на овие шеќери, така што тие всушност се тука за бактериите - тоа е како семе на семе, а мајчиното млеко е ѓубриво“, објаснува Хенет.
Во текот на доењето, се менува составот на молекулите на шеќер во мајчиното млеко. Ова исто така го менува составот на бактериската заедница - микробиомот - во цревата. Денес е познато дека микробиомот не само што влијае врз самото здравје на цревата, туку и врз метаболизмот како целина и развојот на дебелина или астма.
Важни градежни блокови за имунолошкиот систем на детето
Мајчиното млеко исто така го поддржува развојот на имунолошкиот систем на детето, детално потврдуваат Хенет и Борсиг: Веднаш по раѓањето, тој содржи особено висок процент на биоактивни протеини, како што се антитела, цитокини, дефенсини или лактоферин. Тие го забавуваат растот на патогените микроорганизми и го штитат бебето сè додека имунитетниот систем на детето постепено не ја преземе одбраната од патогените микроорганизми од околу еден месец.
Бројот на мајчини антитела во млекото потоа драматично опаѓа за околу 90 проценти. Разновидноста на молекули на шеќер исто така се намалува, но содржината на маснотии се зголемува. Ова го промовира растот на бебето.
Загадувачите и пластификаторите влегуваат и во мајчиното млеко
Но, не само заштитните материи стигнуваат до бебето со мајчино млеко. Голем број на загадувачи, како што се тешки метали, пестициди или супстанции со ефекти слични на хормони, се акумулираат во ткивото на мајчината дојка и може да го оштетат здравјето на бебињата, според студијата. Некои од овие супстанции сега се забранети, како што е пестицидот ДДТ. Други сè уште се користат, како што се пластификаторите кои се наоѓаат во многу пластични маси, наречени фталати.
Дали храната за погодност е полоша од мајчиното млеко?
Доењето и мајчиното млеко станаа предмет на идеолошка полемика уште од воведувањето на замените за млеко. Бидејќи и покрај претежно позитивните ефекти, бебињата растат целосно здрави дури и без мајчино млеко. „Треба да бидеме внимателни кога даваме препораки“, вели Хенет.
„Од една страна, мајчиното млеко е производ на милиони години еволуција и секако има оптимални хранливи материи за новороденче; "
Правило на палецот: доите бебиња најмалку шест месеци
Националната комисија за доење, чија главна задача е „да го промовира доењето во Сојузна Република Германија“, ги советува идните мајки да дојат исклучиво доење во првата половина од нивниот живот и да продолжат со доењето дури и ако веќе добиваат комплементарна храна. Кога да се одвикне, мајката и детето го одредуваат заедно.