Светски атлас на Diercke - Преглед на мапа - Исхрана ЕдукацијаЗдравје - 978-3-14-100700-8 - 251 - 3 - 0
Земја - фаза на развој
978-3-14-100700-8 | Страница 251 | Сл. 3 | Скала 1: 140.000.000
преглед
Обединетите нации ги усвоија таканаречените милениумски развојни цели во 2000 година. На ова тие му дадоа посебно место на борбата против екстремната сиромаштија и гладта на овој свет. Снабдувањето со вода за пиење исто така треба значително да се подобри.
Како и да е, ситуацијата на многу луѓе на оваа земја се влоши наместо да се подобри во последниве години. Во 1995 година имало околу 790 милиони гладни луѓе, во 2004 година имало скоро 842 милиони. Mostените и децата се најпогодени.
Нутриционистичка состојба
Постојат големи разлики помеѓу различните континенти. Особено во Европа и Северна Америка, ситуацијата со снабдување е на високо ниво повеќе од 30 години.
Делот од Африка јужно од Сахара, од друга страна, е убедливо регионот најсилно погоден од глад и сиромаштија. Во некои земји, просечната дневна содржина на енергија што ја троши едно лице преку храна е далеку под просечната енергетска потреба.
Покрај тоа, чиста и безбедна вода е тешко достапна насекаде таму. Релативно безбедна состојба на храна може да се најде само во економски поразвиените земји како што се Јужна Африка, Нигерија, Екваторијална Гвинеја, Габон и земјите од Северна Африка. Таму, производството и трговијата со храна се релативно добри. Многу други земји, како Бурунди, Мавританија, Кенија, Сомалија, Нигер и Руанда, зависат од увоз на храна.
Азија и Латинска Америка
Малку земји има во Азија и Латинска Америка со несигурни залихи на храна. Честопати оваа ситуација има врска со различна дистрибуција на храна во општествата. Неисхранетите луѓе често не заработуваат доволно за да можат да си дозволат храна.
Генерално, состојбата во земјите во развој треба да се подобри. Во 2015 година треба да биде 580 милиони, а во 2030 година само 430 милиони луѓе. Тоа би биле околу 7 проценти од светската популација. Сепак, останува неизвесно дали овие бројки навистина ќе бидат постигнати.
Образование и здравје
Во земјите од јужна Африка, многу луѓе не знаат да читаат и пишуваат, па затоа таму стапката на неписменост е највисока. Ова се околу 135 милиони луѓе кои живеат без овие вештини. Во Буркина Фасо, Мали и Нигер тоа е 70 проценти од населението што живее таму.
Околу 759 милиони луѓе ширум светот се неписмени. Над половина од нив се жени, бидејќи во многу земји сè уште е забрането девојчињата и жените да одат на училиште.
Медицинската нега исто така не е добра. Во многу земји во јужна Африка има по еден лекар на секои 10.000 луѓе кои имаат потреба. Сепак, добрата медицинска нега не зборува за добар медицински систем. Многу луѓе живеат во сиромаштија затоа што се зависни од медицинска нега и немаат соодветна и прифатлива заштита во овој случај.
М. Фелш, К. Хејден, Ј. Зајбел
Инфо плус
Светската состојба на храна и пристапот до чиста вода за пиење беа темите на Извештајот за светскиот развој во 2006 година „Надвор од недостиг: моќ, сиромаштија и глобална криза со вода“. Иако борбата против екстремната сиромаштија и гладот и подобрувањето на снабдувањето со вода за пиење им беше даден најголем приоритет на Милениумските развојни цели на Обединетите нации од 2000 година, ситуацијата се влошува во последните години. Во 1995 година имаше околу 790 милиони гладни луѓе, до 2001 година бројот падна малку на 775 милиони, а потоа се искачи на 842 милиони луѓе до 2004 година; жените и децата се најпогодени.
Кон состојбата со исхраната
Постојат големи разлики помеѓу различните региони во светот. Субсахарска Африка, каде се наоѓаат повеќето од најмалку развиените земји, е убедливо најтешко погодена од глад и сиромаштија. Ситуацијата со снабдување таму дури се влоши во некои земји во последниве години. Покрај тоа, чиста и безбедна вода ретко е достапна на кое било место таму. Освен во земјите од Северна Африка, состојбата со храна има само релативно безбедна во Јужна Африка, Нигерија, Екваторијална Гвинеја и Габон, додека многу други земји како Бурунди, Мавританија, Кенија, Сомалија, Нигер и Руанда зависат од увозот на храна.
Постојат неколку земји во Азија и Латинска Америка со проблеми споредливи со оние во големите делови на Африка. Една подгрупа вклучува оние со долготрајни граѓански војни како Авганистан и Хаити. Покрај тоа, постои голема група на земји, и овде и таму, во кои, покрај релативно тесната горна и средна класа, има и големо осиромашено мнозинство од населението кое е трајно квантитативно или квалитативно недоволно снабдено.
Глад и неухранетост
Гладот е резултат на целосно лишување од храна или продолжено драстично намалување на внесувањето храна, што значи дека засегнатите се 20 проценти или повеќе под минималната потребна количина секој ден. Возраста, физичката конституција и работните побарувања влијаат на нивото на минималното количество енергија, во просек е од 1800 до 2200 kcal или 7500 до 9200 kJ дневно и по лице. Просечните вредности, кои претежно служат како индикатори, не кажуваат ништо за дистрибуцијата и можностите за пристап во една земја.
Ако минималното барање не се постигне дури и малку подолг временски период, се зборува за квантитативна неухранетост. Но, исхраната е повеќе од само внесување на енергија. Исто така, зависи од избалансираното снабдување со одредени хранливи материи, како што се протеини, витамини и минерали, што често не е загарантирано. Во овој случај, станува збор за квалитативна неухранетост, проблем што е исто така чест на пазарите во развој.
М. Фелш, К.Хејден