Светски ден на храната - 100 литри вода за парче сирење - Општество
Тековни новости во Зидојче цајтунг
Контролна табла
економија
Минхен
Култура
општеството
Знаење
Светски ден на храната: Парче сирење направено од 100 литри вода
Отворете ја сликата на нова страница
Третина од целата храна ширум светот се фрла или се троши на друг начин.
Некои имаат премногу, голем дел нема ништо: храната е скапоцена, а сепак третина од неа се фрла низ светот секоја година. Во исто време, 842 милиони луѓе гладуваат. Застрашувачки и зачудувачки факти за Светскиот ден на храната во седум поглавја.
Всушност, никој не би фрлил 234 евра во ѓубре. Како и да е, секој Германец го прави токму тоа секоја година - во форма на храна. Како што покажува една студија, 44 проценти од нив се овошје и зеленчук, но секој петти леб се фрла. Во исто време, 3,1 милиони деца ширум светот умираат од глад пред нивниот петти роденден секоја година. Секоја осма личност спие гладна секоја вечер. Повеќе факти за Светскиот ден на храната - во седум поглавја.
Поглавје 1: Секој Германец троши 130 литри вода на ден
Во Германија, секој човек користи просечно 130 литри вода на ден. Сепак, само четири проценти од ова се користат за готвење или пиење. Останатото е готово, на пример, чистење, миење, плакнење, туширање, капење и одење во тоалет. Со нивната потрошувачка на вода, Германците се под европскиот просек од 200 литри на ден. Со потрошувачка по глава на жител од околу 500 литри на ден, пустинскиот град Дубаи е еден од најголемите трошители на вода во светот. Фондацијата за вода Водена вода објаснува: Скоро половина од светската популација денес има премалку вода. Во 2050 година, на две третини од луѓето им се заканува акутен недостиг на вода.
Поглавје 2: До 11.000 литри вода за еден пар фармерки
Секој Германец троши дури од 4.000 до 5.000 литри виртуелна вода (водата што се користи за производство на производи) секој ден. Производството на микрочип, на пример, користи 32 литри, додека бројките за производство на фармерки варираат помеѓу 6.000 и 11.000 литри. 100 литри вода се користат за да се направи едно парче сирење. Водената вода објави дека се потребни 15.000 литри вода за да се произведе еден килограм говедско месо. Покрај водата за животните, вклучени се и природните врнежи и наводнување за фуражните растенија.
Поглавје 3: Стотици милиони луѓе гладуваат
Околу 3,1 милиони деца во светот умираат пред нивниот петти роденден секоја година затоа што немаат доволно храна. Според Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО), во моментов 842 милиони луѓе гладуваат низ целиот свет. Гладот е најголем здравствен ризик ширум светот, според Светската здравствена организација (СЗО). Во исто време, 1,4 милијарди луѓе или една петтина од светската популација се со прекумерна тежина.
Поглавје 4: Секој Германец фрла 234 евра годишно
Според Федералното Министерство за храна, земјоделство и заштита на потрошувачите (БМЕЛВ), годишно се трошат 1,3 милијарди тони храна ширум светот. Третина од произведената храна се губи секоја година. Вредноста на оваа потрошена храна одговара на бруто домашниот производ на Швајцарија. Во Германија, според БМЕЛВ, 6,7 милиони тони храна завршува во ѓубре секоја година - 61,8 килограми ги фрла секој поединец. Според BMELV, ова одговара на храна во вредност од околу 234 евра по лице.
Поглавје 5: Крава испушта CO2 како автомобил секоја година
Производството на еден килограм говедско месо е исто толку штетно за климата, како и возењето 1.600 километри со автомобил. Процесот на производство генерира емисии од редослед од 36,4 килограми CO2. Кравите подригнуваат на секои четириесет секунди, испуштајќи до 230 литри метан на ден. Тоа одговара на емисиите на СО2 на автомобил од среден дострел со годишна километража од 18.000 километри.
Поглавје 6: Во веганскиот свет никој повеќе не би морал да гладува
Организацијата за права на животни Пета објаснува: Ако секој на земјата добие четвртина од своите калории од производи од животинско потекло, може да се хранат 3,2 милијарди луѓе - па дури ни половина од светската популација. Доколку оваа бројка се намали на 15 проценти, може да се хранат 4,2 милијарди. Ако сите беа вегани, ќе имаше доволно храна за дванаесет милијарди луѓе. Потребни ви се помалку од 1.400 литри вода дневно за производство на храна за веганско лице, но повеќе од 20.000 литри - повеќе од дванаесет пати повеќе - за производство на храна за месојад.
Поглавје 7: Изгниени јајца лебдат нагоре
Најдоброто пред датумот не одговара на датумот на истекување. Затоа, на пример, јогуртот обично трае до десетти ден по истекот на рокот, чоколадото може дури и да се јаде со сиво-бел филм (путер од какао што се лушпи) без двоумење и јајцата честопати поминуваат две до четири недели од датумот што е пред сè уште лесно за јадење. Тестот е едноставен: Јајцата сè уште можат да се јадат ако се остават во сад со вода на дното - ако плови нагоре, треба да се избегнуваат.
Отворете ја сликата на нова страница
Кравите подригнуваат на секои четириесет секунди - и со тоа значително ја загадуваат животната средина со емисии на CO2.