Јас и Дукан диета печурка сиулама со кисела павлака - крстарење
Сабота, 18.08.2012 година
Печурки циулама со "павлака" - крстарење
Јас навистина сакам печурки, така што користам готвење печурки сега, на крстарење, кога ми е дозволено да готвам печурки со зеленчук.

Подготвив циулама од печурки со вкус на чорба што мајка ми ја готвеше како дете и чијшто вкус не можев да го добијам, не можам да објаснам зошто.
3 горни бутови без коски и без кожа, им ги исеков парчињата и ги ставив во тенџере со половина чаша вода, сол и малку пиперка. Оставете додека месото не побели.
Јас исецкав 3 главици кромид, ги ставав преку месото и потоа го оставав месото од кромид да се крчка во сопствениот сок, додека не исецкав две капсикули и ги ставав одозгора. Додадов малку повеќе вода и варев со капакот на тенџерето додека месото не проникне добро, по што додадов две конзерви печурки и два домати дадени на големиот ренде за да изберам кора.
Го оставив да врие додека не падне водата, додадов многу копра и тоа е тоа. Исто така, ставив дарежлива лажица свежо сирење со 0% маснотии во чинијата како "павлака".