Свежа пита со јаболка (пост)
- 250 мл минерална вода
- 150 мл масло
- 150 гр шеќер
- 1 лажичка сок од лимон
- 1/2 лажиче прашок за пециво
- 570 гр брашно
- малку сол
- шишенце со суштина од ванила
Состојки за полнење:
- Само 1,5 кг
- 100 гр шеќер
- лажичка цимет
- 2 лажици гриз
Ве покануваме да го погледнете видео рецептот за свежата пита со јаболка (пост):
Начин на подготовка: Чекор 1. Подготовка на фил. Измијте ги јаболките и излупете ги. Ставете ги јаболките на големиот ренде. Го исцедив сокот од јаболко со сито .
Чекор 2. Исцедените јаболка ги зацврстуваме во тава заедно со шеќерот. Додадете цимет, есенција на ванила, гриз и измешајте. По неколку минути стврднување, оставете го составот да се излади.
Чекор 3. Подготовка на тесто. Во голем сад ставете минерална вода, масло, шеќер, сок од лимон, ванила и сол во прав. Измешајте ги состојките додека не се раствори целиот шеќер.
Чекор 4. Измешајте го брашното со прашокот за пециво и просејте го составот.
Чекор 5. Измешајте го составот и месете додека не се добие хомогено и лепливо тесто. Добиеното тесто е покриено со фолија за храна, а потоа се остава да се излади околу 20 минути .
Чекор 6. Тестото е поделено на два еднакви делови. Дел од тестото се шири во правоаголен лист (може да се исече ако не излезе правоаголник).
Чекор 7. Ставете го тестото во плех со дијаметар од 20/30 см, обложен со хартија за печење.
Чекор 8. Распоредете го составот на јаболко рамномерно по целата површина на листот.
Чекор 9. Раширете го вториот лист тесто над составот.
Чекор 10. Ние боцкаме со вилушка, од место до место, како на сликата под целата површина на пита со јаболка .
Чекор 11. Ставете го колачот во загреана рерна на 180 степени и печете го околу 30 минути, додека не порумени .
Чекор 12. Оставете тортата целосно да се излади, а потоа ставете ја во прав и порција .
Чекор 13. Ви посакуваме добар апетит и да го зголемиме рецептот за готвење за нежна пита со јаболка (пост) .