Свежо органско месо и сирење - фер, одржливо и транспарентно

Одржлив и транспарентен

Купете месо и колбаси преку Интернет - поддржуваме мали сопственици, традиционални касапи и врвно сточарство со срце и душа. За нова колбас!

Продажба на недела

Органски рулади од пасиште говеда

Органски рулади од пасиште говеда

Ваучери за подароци во вредност од 25 €, 30 €, 50 €, 75 € и 100 €

Ваучери за подароци во вредност од 25 €, 30 €, 50 €, 75 € и 100 €

Органски Болоњезе со говедско месо

Органско фризиско сино - меко и силно (на возраст од 10-12 недели)

Мал пакет закуска (приближно 1,4 кг) вашата опрема за излети

Нашите категории на производи

Зошто MeinekleineFarm.org е важен

Дозата го прави отровот. Парацелзус го знаеше ова уште во 16 век. Ова исто така важи и за месото. Но, бидејќи премногу луѓе јадат премногу месо, станува отровен проблем за сите нас на два начина:

За да се задоволи гладот за месо, животните се чуваат во индустриски објекти под етички сомнителни услови. Свињи - кои сакаат да копаат наоколу заради носот;) - на подни плочи, 30 пилиња на метар квадратен или преголеми млечни крави со инфекции на виме мора да растат побрзо и побрзо. Со цел производителите да останат конкурентни на глобалниот пазар на месо, месото треба да се понуди сè поевтино. Не е ни чудо што во услови на чување на животните се обезбедуваат објекти за гоење, како што се тврдините, а јавноста не треба да гледа како се произведува нивната храна. Не е вкусно.

И меѓу нас: премногу свежо месо не е добро ниту за нашето здравје. Па што да правам?! Јадете помалку месо! И ако има месо, тогаш од одгледување на животни и врвно месо. Велиме: Помалку месо, поголема почит! Слично размислуваат и флекситаристи.

Бидејќи не веруваме во влијанието на покачениот показалец, MeinekleineFarm.org се обидува да ги охрабри луѓето да го сменат однесувањето на потрошувачката на месо со малку хумор и намигнување. Ние ќе ви покажеме од каде потекнува колбасот. Не само што се наоѓаат адресите на земјоделецот и месарот на колбасот (и растојанието, т.е. патот за транспорт на животните помеѓу нив), туку може да се види и самото животно. На секоја колбас има фотографија од точното животно од кое се прави колбасот. Ова е прилично сложено - но служи за нашата мисија.

Погледнете го вашиот сендвич со колбаси од црн дроб во окото и сфатете дека јадете животно. Секако животното умрело за колбасот. Важното прашање е: Како му беше животот? И таму има голема разлика дали ви е дозволено да трчате преку полето како свиња, овци или говеда од слободен дострел или треба да застанете во тесна штала. Благодарение на нашата транспарентност и вашата кратка мисла, ќе јадете месо посвесно и поценето. И со тоа нашата мисија е остварена!

Добро и добро, но премногу скапо?

Animalsивотните од слободен опсег се движат повеќе, растат побавно и јадат повеќе храна. Затоа колбасот, како и другите органски колбаси, е поскап од стоката со попуст. Малиот занаетчиски месар што ги преработува нашите животни индивидуално е исто така поскап од кланицата која коле на 10 000 свињи дневно и ги преработува во фабрика за колбаси. Фотографиите со портрети и налепниците чинат и повеќе од униформата. Затоа, би сакале да им се заблагодариме на сите наши спонзори и клиенти за поддршката.

Уште не сте убедени? Мал совет: Ако јадете половина органско месо и плаќате двојно повеќе за тоа, заклучокот е дека на крајот ќе завршите со толку многу пари во џебот како порано. И за возврат беше вкусно и навистина добро изедено. И тоа не само што е добро за животната средина, туку и:

Theивотното затоа што може да порасне на животно-пријателски начин
Земјоделецот затоа што може да се спротивстави на големите системи на бум
Месарот затоа што може да обезбеди опстанок на неговата трговија

Нашата визија и мисија, како и вредностите и целите

визија

Помалку месо - поголема почит: Ние обезбедуваме поголема транспарентност, свесност и одржливост при купување на свежо месо, ја намалуваме и подобруваме целокупната потрошувачка на месо и создаваме нова благодарност за животните, земјоделците и месарниците. Донекаде и јас така размислувај. Флекситаријанци

Мисија: ако сакате да купите месо, понудете транспарентност и врвен квалитет

Ние му даваме на месото лице: Нашите клиенти можат да купат свежо органско месо од нас, и ние транспарентно го претставуваме нивното одгледување соодветно на видовите и неформалното живеење и занаетчиството од индивидуални животни. Со цел да ги приближиме нашите клиенти до светот на земјоделците, месарниците и животните, ние не само што ги раскажуваме нивните приказни преку Интернет. Со цел да достигнеме што е можно повеќе луѓе со новата колбас, сакаме да бидеме присутни во многу региони со одржлив и еколошки оправдан деловен модел и регионално автентични производи.

Вредности и цели

Ние му даваме лице на месото. Сепак, бидејќи ова повлекува дополнителна работа, а со тоа и дополнителни трошоци, ние сакаме да им дадеме лице на најмалку половина од животните што секој земјоделец ќе ни ги достави. И ние се обидуваме секогаш да имаме производи со лица од секој земјоделец на барем едно животно.
Наоѓаме рамнотежа помеѓу почитта кон животните, земјоделците и месарниците, високиот дострел и профитабилниот бизнис, така што нашата визија и мисија се исполнети што е можно поцелосно.
Ние постапуваме транспарентно кон нашите клиенти и отворено ги решаваме сите грешки што ги правиме.
Нашата марка и нашата комуникација се автентични, потенцијално ориентирани и одлични - зачинети со нотка на самоиронија. Избегнуваме негативни примери за разграничување од земјоделско производство во индустриска фабрика (исклучоци се, на пример: новина на студии, факти или откритија за проблемите предизвикани од производството и потрошувачката на производи од земјоделско производство во индустриска фабрика.)
Ние секогаш работиме да ја доставиме нашата порака „Помалку месо, повеќе почит!“ непогрешлив, одржлив и да се шири што е можно пошироко,
Ние понекогаш навредуваме.

Каде можете да не најдете, што продаваме

Тука, се разбира;) Нашата онлајн касапе е за сите што сакаат да купат добро органско месо - најдобар квалитет, врвно месо директно од фармата. Нашите животни од слободен опсег живеат подолго, среќно и едноставно имаат подобар вкус.

Кај нас имате избор помеѓу многу производи, како што се домашна колбас, гурманско месо, шунка или на пример, органска салама.

Ние редовно имаме органско месо од симентално говедско, свинско седло или месо од бизон. Само дојдете и посетете не или се претплатите на нашиот билтен.

Но, треба да не следите и на Фејсбук, каде што секогаш со почит ги објавуваме најновите деликатеси и интересни факти за органското месо. Исто така: @meatonamission на Twitter, YouTube и Pinterest и секако на Instagram!

Или можете да не посетите во канцеларијата за колбаси во Јонасстру. 25, 12053 Нојкелн? Можете исто така да ја подигнете вашата нарачка таму, доколку живеете во близина, сакате да заштедите испорака на месо и трошоци и кликнете на „Pick up“ при нарачка.

Мојата мала фарма е месо на мисија: Затоа што ако правите без анонимно масовно месо и наместо тоа од време на време купувате само месо со лице на среќни свињи, носите добра карма - за себе, животните и остатокот од светот.