Свежо рендан К; се држи така

рендан

Член од 02.01.2008 година
30 објави (.00.01/ден)

Здраво драга заедница за готвење!

Само што имаше слично прашање, имено што се вари варената шунка.

Но, сега станува збор за:

Сакам да извадам рендано сирење од пакетот, што е многу добро со тепсии, гратани, пица и сл. Ако потоа го посипам преку мојата пица или преку тепсијата, тогаш може да го дистрибуирате доста добро, затоа што така е Во него има скроб, а лентите или ова рендано сирење не клокотат или се лепат заедно во грутка.

Но, кога сега го правам Лангош, на пример, секогаш сакам да ја решетам Гауда свежа, затоа што не сакам гостите да имаат мирис на скроб меѓу забите. Сепак, секогаш ме нервира тоа што кога ќе изрендам свежа Гауда, секогаш се држи толку крајно заедно, а потоа имам грутка што е тешко да се попрска или дистрибуира.

Можеби има и совет од Проф-Кох што не го знам?

Ако е така, тогаш треба да знам

Член од 15 декември 2009 година
11.772 објави (2,94 фунти/ден)

Јас секогаш лесно го замрзнувам сирењето пред да го изрендам. Мислам дека тогаш не лепи така (може и подобро да се мачка).

Член од 02.01.2008 година
30 објави (.00.01/ден)

Тоа е добра идеа.

Tomorrowе го испробам утре, затоа што тогаш ќе имам гости и ќе има ланго.

Јас добро можам да замислам дека ќе работи.