Свежо уловена штука на скара во фолија - рецепт

1.Измијте и исушете ја штуката ---- исушете ја ---- ако штуката е многу свежа, ставете ја во фрижидер неколку часа ако е можно. Многу свежа риба често се распаѓа за време на подготовката.

свежо

2.Рибата зачинете ја енергично од сите страни (исто така и одвнатре!) ---- Поставете 3 слоја алуминиумска фолија едни врз други ---- Подгответе „кревет“ од билки, моркови и парчиња кромид ---- Ставете ја рибата на врвот, со мајчина душица, моркови и кромид и ставете малку кромид и моркови одозгора

3.Обликувајте ја алуминиумската фолија во вреќа и затворете ја цврсто на рабовите ---- рибите треба да имаат најмалку 5 сантиметри воздух нагоре - ставете ја алуминиумската кеса на скара со средна топла, погледнете на секои 10 минути и направете тест за готвење ---- Шуката трае околу 30 минути за да се готви

4-ти.Ние готвевме мали печени компири на скара и ги јадевме со билен кварк и салата од краставица (оцет и лимон) со риба ---- мммхххххх вкусно!

5.После 4 часа риболов и цел ден на езерото, тоа беше апсолутно најдобрата риба во светот.; О)