Свинска сланина, опасност по здравјето! Д-р Менсиникопски го растерува митот што го јадете
Има само неколку недели до Божиќ, а Романците повторно се подготвуваат да ја исечат свињата. Секоја година, со нетрпение очекуваме да ги пробаме сите кулинарски чуда. Но, тоа е здраво или не?
Д-р Георге Менсиникопски доаѓа со корисни совети, но исто така го растерува митот. Без оглед дали свинската сланина е опасна по здравјето.
Свинска сланина, опасност по здравјето
Д-р Георге Менсиникопски вели дека природните масти не дебелеат. Иако многу луѓе мислат дека сланината ве дебелее, добро, оваа храна е исклучително добра ако сте на диета. „Сите главни јадења - сол, шеќер и неприродни или индустриски масти, кои се наоѓаат во високо индустриски преработена храна, го поддржуваат гоењето. Бидете внимателни, природните масти не дебелеат ! Не дебелее, на пример, масти од говедско, свинско, живина, риба или јајца.
Многу е важно како се подготвуваат и вистинската комбинација, животински протеини, како што е стек, природно треба да се поврзат со украс од зеленчук, никогаш со помфрит. Помфритот е многу важен извор на јагленохидрати кои брзо апсорбираат, што значи дека има ненадејно зголемување на инсулинот кога ќе ги консумираме “, објаснува професорот Менци.
Специјалистот не застанува тука. Тој исто така зборува за диети и привлекува внимание. „Јас сум против диети бидејќи повеќето од нив немаат никаква научна поддршка. И, додатоците за брзо слабеење се навистина опасни. Некои од нив може да содржат супстанции кои се многу опасни за здравјето и можат да го загрозат нашето здравје и живот. Треба да бидеме заинтересирани за специјалисти кои ја познаваат физиологијата на човекот, ја познаваат физиологијата на варењето на храната, се навистина квалификувани во исхраната на луѓето и можат да ни дадат стручен совет за тоа како да ја вратиме телесната тежина или уште подобро, како да спречиме дебелина. Генетски сме програмирани да претпочитаме слатко, да претпочитаме солено и да претпочитаме масно “, објасни специјалистот.