Свињската храна Land создава живот
Сточен стомак, но не и говедски стомак
Свињите се таканаречени моногастрични животни, исто како кокошки, зајаци и коњи, на пример. Тоа значи дека имаат само еден стомак. За разлика од преживари со повеќе стомаци, како што се говеда, свињите можат да користат само сурова храна богата со растителни влакна како сено во ограничена мера. Покрај тоа, свињите јадат само одредена количина храна дневно. Ова мора да ги содржи сите хранливи материи што им се потребни на свињите за да останат здрави и брзо да се здебелат. Сето ова им претставува на земјоделците голем предизвик кога станува збор за составување на добиточната храна. Многу земјоделци имаат поддршка од советници и фабрики за комбинирана храна.
Конверзија на храна и дневна добивка
За конвенционална свиња се потребни околу 2,7 килограми храна за да се добие еден килограм тежина. На органска свиња треба во најдобар случај 2,9 килограми храна, обично повеќе. Една од причините што органските свињи имаат слаби стапки на конверзија на добиточната храна е тоа што тие повеќе вежбаат. Дневното зголемување на телесната тежина на нивните животни е особено важно за земјоделците. Во просек, свињите гоење ставаат околу 800 грама на ден. Стабилните простори и сточна храна се скапи. Од економска гледна точка, затоа е важно свињите да стават многу тежина за краток временски период и затоа им треба релативно малку храна. Времето на колење е исто така поврзано со дневната добивка. Ако добиточната храна чини повеќе од тежината добиена кога се продава, повеќе не се исплати да продолжите да ги храните свињите. Ова резултира во возраст на колење од околу шест месеци кај конвенционалните свињи што гојат.
Состав на храна
Ако возите низ региони во Австрија каде се чуваат многу свињи, ќе наидете на безброј полиња со пченка. Пченката е главната компонента на добиточната храна во Австрија. Во други земји и региони, процентот на пченка понекогаш е помал. Во северна Германија и Данска, свињите добиваат многу помалку пченка бидејќи почвата е помалку погодна за одгледување пченка. Јачменот и пченицата, исто така, играат важна улога во Австрија.
Оброкот од соја е главниот извор на протеини и сочинува околу 15% од добиточната храна во свињите што гојат. Постојат и други извори на протеини, како што се индустриски нуспроизводи, на пример, јадење од екстракција на семе од репка или сончогледово масло. Содржината на протеини во добиточната храна треба да одговара скоро точно на потребите на свињите одгледани за гоење. Покрај ефектите врз здравјето на животните, неизбалансираната содржина на протеини има и последици врз животната средина. Премногу протеини предизвикува повеќе смрдеа во шталата и поголема екскреција на нитрати. Друга компонента е минерална храна, која обезбедува нутриционистички потребни минерали и витамини. Сојузната канцеларија за безбедност на храната е одговорна за контролата на добиточната храна.
Потекло на добиточната храна
Австриските фармери за свињи се скоро секогаш земјоделски земјоделци. Поголемиот дел од добиточната храна доаѓа од нивната сопствена фарма. Повеќето земјоделци ги мешаат состојките на добиточната храна на нивната сопствена фарма. Земјоделците кои ја немаат потребната технологија за мешање обично само го чуваат пченката, го доставуваат остатокот од бербата во комбинирана фабрика за храна и ја купуваат смесата за добиточна храна. Сојата обично доаѓа од Северна или Јужна Америка, аминокиселините често се од Азија. Минералните смеси често се увезуваат од меѓународни производители.
Екскрециите се ѓубрива
Самите свињи го произведуваат најважното ѓубриво за одгледување на нивната храна .Тоа создава циклус на хранливи материи. Премногу излачување на едно поле може да доведе до големо загадување на нитратите на подземните води. Законскиот максимум од 50 милиграми нитрат на литар вода не смее да се надмине. Тоа значи дека сите подземни води мора да бидат со квалитет на вода за пиење. Во споредбено малото земјоделство во Австрија, екскрециите на животни не се голем проблем, бидејќи фармерите од свињи сами одгледуваат поголем дел од добиточната храна и имаат соодветно голема количина на располагање за ширење на ѓубриво или даваат само дел од ѓубриво на други земјоделци кои немаат добиток или продаваат помалку животни.