Свински колбаси со пушено сирење Делако Делако Фан сирење
Фановите на сирењето секогаш бараат уникатни идеи за вклучување на сирење во што е можно повеќе јадења. Нашиот пријател Раду Поповичи http://www.reteteleluiradu.ro/ ни предлага во пресрет на празниците, вкусен рецепт за свински колбаси со пушено сирење! Мммммм ... Не знаеме, но едвај чекаме да ги пробаме!
- 1 кг мелено свинско месо
- 150 гр сецкана сланина
- 200 гр пушено рендано сирење Делако
- 3 лажички мелени лук
- 2 лажички сол
- 1 лажичка црн пипер од зрна
- 2 лажички кафеав шеќер
- 1½ лажиче свежо рендано морско оревче
- 1 лажичка семе од ким
- 2 лажички пушеле пиперка
- 1 лажичка топла пиперка
- 6 лажици суво бело вино
- рифови од свинско месо
- Пржете ги зрна од бибер и ким семки суви во тава (без масло) додека не почнат да пукаат.
- Извадете ги од оган, и откако ќе се оладат, ситно мелете ги.
- Комбинирајте бело вино со сол и шеќер во сад и мешајте додека не се растворат цврстите материи.
- Измешајте ги добро во голема чинија сите состојки, вклучувајќи мелени зачини и мешавина од вино.
- Наполнете ги свинските образи со мешавина од месо и сирење.
- Оставете колбасите да се исушат преку ноќ на добро проветрено и ладно место, по можност на температура под 3-4 ° C.
- Гответе ги колбасите веднаш, или пренесете ги во замрзнувач за подолго чување.
Остави одговор Откажи одговор
Колачиња: Ние ги користиме за да ја прилагодиме страницата според вашите интереси и преференции. Продолжувајќи да прелистувате, вие се согласувате со политиката за колачиња. Дознајте повеќе овде. ПРИФАТИ