Свинско филе на диета - рецепт со слика
1.Ставете две тави на оган и ставете малку масло во секоја и загрејте ја. Излупете го лукот и исечете го на стапчиња. Пирс мали џебови во свинско филе со остар нож. Наполнете ги овие џебови со стапчиња од лук. Пенкало во секој џеб.
2.Зачинете со црн пипер и црвен пипер и пржете на сите рабови во едно од загреаните тави. Додадете малку вода и оставете да се врие/загревајте на тивок оган.
3.Исчистените и исечени печурки ставете ги во втората тава и испржете ги и нив. Зачинете со сол и црн пипер. Ако тие се вистинската боја, однесете го огнот назад.
4-ти.Измијте зеленчук, исчистете го ако е потребно, четвртина домати, исечете го кромидот во прстени. Исечете ја црвената пиперка на прстени, а фета на коцки, ако не е веќе коцкана.
5.Се шири салата од санта мраз на плочите, се додава пиперката, потоа печурките, кромидот и фетата. Измешајте ја смесата со билки од салата со 3 лажици вода и 3 лажици сончогледово масло, а потоа прелијте ја со оваа салата
6-ти.Извадете го свинското филе од тавата, извадете го и исечете го на многу фини парчиња со помош на машина за режење. Рафинирајте го месото од месо со путер од билки и полека намалете го малку. Раширете ги печените парчиња на салатата.
7-ми.Наполнете тенџере со вода, додадете 2 лажици оцет и оставете да зоврие, а потоа постепено скријте ги јајцата.
8-ми.Ставете ги изматените јајца на зелената салата и додадете една лажица од намалениот фонд од месо. Декорирајте со 2 цвеќиња од буриња и гранче магдонос.
9.Ако сакате, можете да додадете препечен леб или да лепите леб/багет. ** Тоа е едноставна, но вкусна салата и може да се прошири со додавање на друг зеленчук. Според соодветниот вкус. Ти посакувам апетит !