Свинско медалјони за зеленчук - рецепт за палео -
Рецепт за тест за книги за готвење Фројндин - во секој Фројндин внимателно разгледуваме нова книга за готвење - и пробаме рецепт. Овој пат: јадење од месо од "Палео диета за почетници"
Совет за рецепт: свинско медалјони на зеленчук
Подготовка:
★ Загрејте ја рерната на 200 степени горна/долна топлина. Исчистете го и исечете го зеленчукот. Преполови домати. Излупете ги и изгмечете ги чешнињата лук. Скршете ги иглите од рузмарин во хеликоптер.
★ Ставете го зеленчукот во сад со маслиново масло, лук, рузмарин, нане, сол и црн пипер. Добро измешајте и ставете на плех обложен со хартија за печење. Гответе во рерна на 200 степени на средната полица 20 минути.
★ Исечете го свинското филе на медалјони, зачинете со сол и бибер од двете страни и пржете од двете страни во тава во врела маст.
★ Ставете ги филетите на зеленчукот и варете ги во рерна уште 10 до 15 минути.
Доволно за 3 порции
Време на подготовка приближно 40 минути
Што вели нашиот рецепт за готвење тест девојка Јоана фон Фукс?
Веќе една година се обидувам да јадам што помалку јаглехидрати. Бидејќи ова е случај и со диетата Палео, бев многу возбуден за книгата. На првите 60 страници учам многу за теоријата на оваа филозофија на храна. Принципот е едноставен: две третини од зеленчук и овошје, една третина од посно месо, риба или јајца. Исто така, ги објаснува придобивките и колку е лесно да се отстрани. Потоа, тука се рецепти, на пример појадок, салати, главни јадења. Сакам да ги изненадам мајка ми и сестра ми со свинско медалјони.
Ти разбираш?
Да, рецептот беше добро структуриран и објаснет.
Getе добиете сè?
Без проблеми добив сè во супермаркет. Голем плус: ефтин сад.
И, има добар вкус?
Вкусно! Совршено одговара за гости бидејќи храната најмногу се готви во рерна.