Свинско месо

Свинското месо е вкусно: на скара или зачинето во рерна, ви дава протеини што ви се потребни, но и заситени масти, кои го зголемуваат вашиот холестерол, но не треба целосно да се исклучат од исхраната. Иако се смета за масно месо, има и одредени придобивки, дури и повеќе од другите видови месо, богато со протеини, цинк, фосфор, селен и витамини од групата Б.

Нутриционистички карактеристики и вредности

пристаниште: 100 грама

Калории: 149

холестерол: 504 мг

протеини: 28 гр

Калорични информации за свинско месо:

Масти и масни киселини:

Протеини и аминокиселини:

Многу луѓе се прашуваат дали свинското месо не е опасно во однос на болестите што може да ги пренесе. Со текот на годините, иако е најмногу консумирано месо, со задоволство дури и во светот, тоа е поврзано со дебелината и бактериите што може да ги пренесе. Но, ако е добро сварено, не во крвта, овие ризици се елиминираат.

Како да се готви свинско месо?

Како прво, свинското месо е многу расипливо, дури и ако е во фрижидер. Затоа, уште од античко време, луѓето го чувале во сол.

Сега, во големата дебата: дали е добро или не е добро да се јаде месо во крвта, еве го одговорот. Свинското месо мора да се готви сè додека не стане розово и да достигне температура од 75 степени Целзиусови (можете да го проверите со термометар за месо). Бојата е главниот критериум за да се одлучи дали свинското месо е проникнато и не го загрозува здравјето.

---