Свинско сечкање со маринада на скара • Здраво Јаси •

6 рифови од свинско месо
2 лажици кафеав шеќер
2 лажици маслиново масло
2 лажици сок од портокал
2 лажици коријандер
1 лажица оцет
2 лажички чили во прав
1 лажичка ким
1 лажичка од оригано
1/2 лажиче сол
1/4 лажиче пиперка
1/4 лажичка од цимет
3 кученца од лук

Отстранете ја маснотијата од свинско рифови и подгответе ја марината во А. голема чинија комбинирање на кафеав шеќер со масло, сок од портокал, коријандер, оцет, чили во прав, ким, оригано, сол, бибер, цимет и лук.
Истурете маринада над котлетите и оставете ги во фрижидер најмалку 2 часа. Отстранете ги котлетите од маринадата и ставете ги на топла скара околу 15 минути.
Маринирани рифови од свинско месо се служат топло, со салата од зелена салата или зеленчук и неколку парчиња вар.

---